Вторые блюда

как делать самую вкусную мимозу??

яйца сваренные вкрутую - 6 шт,
рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка,
масло сливочное - 75 г,
сыр - 75 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез,
соль,
зелень
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1-й слой: белки
2-й слой: масло
3-й слой: сыр
4-й слой: рыбные консервы
5-й слой: майонез
MG
Marina Goncharova
1 081
Лучший ответ
по рецепту
САЛАТ МИМОЗА.

1 банка горбуши
5 вареных яиц
2 плавленых сырка
100 г сливочного масла
2 луковицы
майонез
пучок петрушки

Горбушу размять вилкой вместе с маслом.
У вареных яиц отделить белки от желтков и натереть на терке.
Плавленые сырки натереть на терке.
Сливочное масло хорошо охладить.
Луковицы нарезать мелко и замариновать в уксусе.
Петрушку мелко нарезать.

Укладывается слоями в плоское блюдо.
1 слой - белок яиц - майонез
2 слой - 1/2 банки горбуши
3 слой - 1/2 лука - майонез
4 слой - масло сливочное, натираем на терке прямо над блюдом
5 слой - сырки - майонез
6 слой - 1/2 банки горбуши
7 слой - 1/2лука - майонез
8 слой - желтки
Для красоты делаем настоящую мимозу - желтое поле украшаем зеленью - петрушку укладываем по кругу (по краю) блюда "бордюром".
в мимозе есть два секрета: во-перввых ВСЕ ингредиенты (кроме лука, его нужно ОЧЕНЬ мелко нарезать) измельчаются на мелкой тёрке, и просаливается салат только жирным майонезом. Да, вредно для фигуры и не слишком полезно для желудка, но ведь и едите Вы этот салат не каждый день
Тедеева Регина
Тедеева Регина
23 051
У меня такой рецепт, и мне моя мимоза самая вкусная.

КАРТОШКА
МАЙОНЕЗ
РЫБА (конс. )
ЖАРЕНЫЙ ЛУК
СЫР
МАЙОНЕЗ
БЕЛКИ
МОРКОВЬ
МАЙОНЕЗ
ЖЕЛТКИ
консерва: горбуша, лук репчатый, морковь варенная на терке, белок, сверху желток... все трется на терке и смазывается майонезом, салат нежный получается и вкусный! тает просто во рту!
Все ингридиеты на терке крошу. Консерва+ яйцо+вар. морковь+ сырок плавленный+ рис отварной + масло сливочное+ лук репка+майонез. Хотите слоями, хотите вперемешку. Сытно и легко!