Вторые блюда

какие вы готовите блюда из фасоли?

САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.
Виктория Родченко
Виктория Родченко
56 976
Лучший ответ
ЛОБИО ПО-ПРИМОРСКИ.
Очень простое и вкусное блюдо из фасоли! Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Красную фасоль замачиваем на ночь в холодной воде. Утром хорошо промываем, заливаем водичкой в большом количестве и варим до закипания. Затем сливаем, заливаем водой второй раз, доводим до кипения и варим на слабом огне полтора часа.
Когда фасоль сварилась-процеживаем ее через сито.
Лук шинкуем мелко, обжариваем в сотейнике на растительном масле до румяности, выкладываем к нему фасоль, грецкие орехи, заправляем чесноком и кетчупом, солим, перчим, вливаем винный уксус.
Все хорошо перемешиваем и немного томим на среднем огне.
Посыпаем рубленой зеленью и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Фасоль сухая-400г;
грецкие орехи-один стакан (измельчить в шинковке) ;
лук-большая головка;
растительное масло-четверть стакана;
кетчуп острый-три ст. л. ;
винный уксус-половина ст. л. ;
соль, перец-по вкусу;
зелень петрушки.
Борщ без фасоли что ветер без воли.
Света Фёдорова
Света Фёдорова
80 917
беру консервированную для салатов
В щи вместо картошки-песня!
Смотря какая фасоль.. . красную в салат люблю, зеленую стручковую в рис с овощами или лобио...
пирожки из фасоли
супы, лобио, английский завтрак (его часть) - фасоль в томатном соусе (теплая) с тостами,
Наташа Ктитор
Наташа Ктитор
3 295
обжарить лук, добавить фасоль, помидоры нашинкованные, соль, хмели-сунели, кетчуп, чеснок выдавить и тушить до готовности фасоли иногда по надобности подливая воды. когда будет готово добавить нарезанную кубиками фетаксу. перемешать. вкуснота необыкновенная.
Суп. Салаты. На зиму салаты с фосолью.
фасоль я не очень одобряю, но паштет довольно вкусный, в пост выручает - фасоль варить до готовности, потом перекрутить с жареным лучком, добавить соль и перец.
очень вкусный с ней суп. попробуйте)
Салаты в основном