что можно сделать из куриного филе?

Филе нарезать кусочками, немного отбить. Морковь натереть на средней тёрке, лук нарезать полукольцами. Обжарить лук с морковкой до слегка золотистого цвета, добавить помидоры дольками, обжарить ещё немного, до мягкости помидоров. Выдавить чесночок. Филе выложить в смазанную форму для запекания, выложить сверху обжаренные овощи, полить сметаной, посыпать сыром, запечь около 10-12 минут, филе готовится очень быстро, обжаривать заранее не нужно) Будет сочное ещё и за счёт овощей)))

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.

Салат ОЛИВЬЕ

Потушить все вместе.
Я делаю из филе Еврейские отбивные. Филе мелко режу, добавляю 2 яйца на полкило курицы, 3ст. л. муки, соль, перец, пару ложек майонеза. Оставить на полчаса в холодильнике и жарить, как оладьи.

Нарежь и обжарь филе с морковью и помидорами, залей сметаной, посыпь сыром - и в духовку на 20 минут.

потушить в сметане с чесночком.. . на гарнир хорошо пойдет гречка=)

а я могу просто сварить без соли и съесть ))

битки!!

Я люблю запекать куриное филе под помидорами и сыром)
Сначала отбиваю, потом около часа мариную в маонезе, добавив обычную приправу для мяса и сушеный чеснок. кладем на сковородку, сверху помидорки кружочками и посыпаем приличным слоем тертого сыра. Обязательно накрыть крышкой. Минут 40-50 будет запекаться. Получается очень вкусное нежное и сочное мясо!))