Чем начинить куриные ножки?

сочные. . ароматные. . яркие. . пикантные запеченые в духовке куриные ножки. .
нежнейшее куриное мясо, пропитанное ароматными специями. .
немного креветок, сыра и сладкого стручкового перчика для сочности. .
хрен, чесночок и перчик для яркости вкуса. .
.. укропчик для свежести. .
и, конечно, все это необходимо обернуть в слоеное тесто, чтобы ни капли сока не упустить и пропитать всеми пьянящими запахами и вкусами тесто. .
.. это блюдо и на праздничный стол. . и для наших самых близких и любимых. .

Ингредиенты для "Куриные ножки "Волшебство""
куриные ножки - 9 шт
креветки (варено-мороженные) - 500 гр
сыр - 50 гр
перец сладкий стручковый - 1 -2 шт
тесто слоеное - 1 упаковка
хрен - 2 ч. л
сметана - 1, 5 стол. л
укроп - 1 /2 пучка
чеснок - 5 зубчиков
карри - 2 ч. л.
яйцо - 1 шт
перец, соль по вкусу
Рецепт "Куриные ножки "Волшебство""
укроп и чесночок нужно измельчить
креветочки почистить (можно взять где-то 200гр сразу почищенных)
посолить и поперчить, добавить карри, хрен и сметанку
все хорошенечко перемешать, должна получиться остренькая, ароматнейшая креветочная масса

сыр потереть на крупной терке
сочный.. мясистый.. осенний перчик помыть, почистить от сердцевины и нарезать крупными колечками

каждый лист теста надо слегка раскатать вдоль и разделить на 6 одинаковых кусочков.
теперь в руках каждый кусочек слегка растягиваем во все стороны и выкладываем в серединку колечко перчика.
в центр перчика укладываем сыр и на сыр креветочную массу

ставим в центр ножку

и заварачиваем ее тестом, слегка поднимая тесто вверх и хорошенечко защипляем пальчиками край, чтобы начиночка не вытекла

ставим ножки в форму для запекания и повязываем на верхнюю часть ножек галстучек из теста (можно этого и не делать, но так надежнее будет, чтобы начиночка вся сохранилась внутри) и кусочкой таста обворачиваем самый верх ножки.
для того, чтобы ножки остались стоять, нужно их ставить в формочки для кексов или маффинов, предварительно смазанные маслом, если Вам нравятся лежачие ножки, то можно их аккуратненько положить в смазанную маслом прямоугольную форму, размером 1/2 противня
тесто сверху нужно смазать слегка взбитым яйцом

выпекать в разогретой до 215С духовке где-то 40 минут, до золотистого цвета

Приятнейшего Вам аппетита

я люблю начинять грибами с натертым сыром.

НОЖКА КУРИНАЯ, ФАРШИРОВАННАЯ
(белорусская кухня)
Потребуется 4 куриных ножки, 4 ломтика белого хлеба, 4 ст. ложки молока, 50 г куриной печени, 1 репчатая луковица, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 ч. ложки сметаны, 4 г мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
С куриной ножки сиять кожу так, чтобы она осталась прикрепленной только к самому концу ножки. Остальную часть ножки отрубить, мякоть отделить от костей и пропустить через мясорубку. Хлеб, замоченный в молоке, дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой и смешать с мясом. Репчатый лук нашинковать и слегка обжарить на сковороде в масле. Прибавить к нему куриную печенку, предварительно ошпаренную крутым кипятком, и жарить еще пять минут. Затем печенку охладить, порубить и перемешать с луком и мясом, добавив мускатный орех, соль и перец. Фаршем начинить куриную ножку, зашить ее, смазать сметаной и жарить в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180 градусов.

начини яблоками, будет очень вкусно и быстро..

смая лучшая начинка- это куринные косточки, их так класно погладать...

Налей на сковороду масло, мелко порежь лук и несколько ложек муки, соль паприка и мешай до образования густой массы, затем начини ножки и зашей шкурку чтоб не вывалилось, отвари начинненые ножки в воде, а затем намажь каждую солью и красной паприкой и обжарь на сковороде. Будет вкусно!

подготовленной гречневой крупой

Я делаю с беконом, получаеься обалденно!

по телику бананами начиняли, говорили вкусно

Сыром и зеленью или черносливом

гречкой с куриным мясом

Обжарь побольше лука, размельчи грецские орехи, добавь клюкву немного потуши их вместе. Начини ножки. Дальше готовь в духовке (гриле) до готовности. Очень вкусно пальчики оближешь. Приятного аппетита