А поделитесь рецептами блюд из тыквы,которые сами делали,не сладкие..))))Спасибо всем большое заранее!!!!

Суп-пюре с тыквой и грибами

свежие грибы – 200г или отваренные грибы – 75-100 г
растительное масло – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
кусочек корня петрушки или сельдерея – 1 шт.
вода – 1л
тыква – 200г
картофель – 1–2
огурец – 1 шт
помидор – 1 шт. или томат-пюре – 2 ч. л.
зеленый лук – по вкусу
соль,
Нарезанные маленькими кубиками грибы, лук и петрушку тушить в масле. Тыкву и картофель нарезать брусочками, опустить в горячий бульон или воду и варить почти до полной готовности. Затем прибавить тушеные грибы и нарезанные тонкими ломтиками помидор и огурец или яблоко. Все продукты варить еще несколько минут, пока они не станут мягкими. Если вместо помидора берется томат-пюре, его необходимо тушить вместе с грибами и луком. При подаче в суп положить зелень.

tykvu zapekaete v duhovke, mnem vilkoi ili trem na terke, dobavlyaem yaiza, smetanu i syra (chem bolshe, tem vkusnee), vykladyvaem v formu, posypaem syrom i zapekaem v duhovke...poluchaetsya obaldennaya zapekanka...

А я делала манты - тыкву меленько режешь (не тереть на терке!) , лук, соль, перец, в каждый мант - кусочек сливочного масла. Не с мясом, конечно, но вкусно и легко!

Я готовлю это:
http://www.youtube.com/watch?v=yRQ1wW26N2U
Равиоли с тыквой.

тыква кубиком первым слоем в кастрюлю потом рис жасмин или басмати, чуть-чуть присыпаем сахаром, и так всё укладываем слоями. Заливаем солёной водой на один палец выше уровня риса с тыквой. Как вода выкипит, уменьшаем огонь, крышку одеваем в газету или полотенце и на медленном огне даем томится. Подавать с топленым сливочным маслом полив с верху