Что приготовить на ужин?жду ваших идей

Мятый картофель с травами

Порций: 4
Что нужно:
соль морская

750 г молодого картофеля

6 ст. л. оливкового масла

2 ч. л. измельченного свежего тимьяна

2 ч. л. измельченного свежего орегано

Что делать:
Варить картофель (в кожуре) в кипящей подсоленной воде 15–20 мин. , в зависимости от размера. Картофель должен стать совсем мягким. Тем временем в маленькой сковороде слегка подогреть масло с травами – так они лучше проявят свой вкус.

Слить воду с картофеля, переложить его в миску и подавить каждую картофелину вилкой: кожура должна лопнуть, а картофелина примяться, но не развалиться полностью.

Полить все маслом с травами и осторожно перемешать. Переложить на сервировочное блюдо и щедро посыпать морской солью и свежемолотым черным перцем.

у меня будет рыба на пару)

куринные оладушки
мясо режу маленькими кубиками, солю, перчу, добовляю майонез ( 2-3 ложки на 0,5 кг мяса) , 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1-2 ст ложки муки и в холодильник на пол часа, достаю и выпекаю выкладывая ложкой на сковородку, ну очень вкусно!! !

пирог с рыбой и сыром

1стакан светлого пива, 200 гр маргарина, щепотка соли, мука 3-4 стакана, замесить тесто как на пельмени только мягче. Разделить на 3 части, одна часть меньше остальных.
рыбу отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, посолить поперчить, добавить по желанию лук, зелень, приправы для рыбы
Сыр грамм 300 натереть и добавить 2-3 столовые ложки майонеза, перемешать, начинка готова. Тесто раскатать, форму посыпать мукой и положить 1 часть теста на тесто начинку (РЫБУ) ,
накрыть меньшей частью теста, опять начинка ( СЫР) и накрываем тестом, смазываем яйцом, прокалываем вилкой и в духовку на среднюю температуру. МММ.... ОБЪЕДЕНЬЕ!!!!

Обжарить мелко нарезанный лук в растительном масле до золотистого цвета .Добавить нарезанные соломкой кабачки к луку и обжарить на среднем огне, помешивая, минут 10-15.Добавить в обжаренные кабачки томатный сок и потушить еще 5 минут .Затем засыпать зелень и выдавить чеснок. Все перемешать и снять с огня.

...ава классная у тя) ..приготовь фаршированный перчик)

купи фарша, перца болгарского, рис и томатную пасту)) )
фарш смешать с рисом, репчатым порубленным луком, посолить добавить перца, хорошо перемешать. и перцев вырезать аккуратно серединку, промыть от семачек, затолкать во внутрь варш. перцы аккуратно уложить в кастрюлю ("вырезом" вверх) , залить примерно 3\4 водой накрыть крышкой и тушить до готовности.... всё своими словами))) ) пропорций не знаю, все на глаз))) ) лучше найди рец в интернете)))

У меня сегодня картоша в мундире вареная, потом почищу, обжарю, подам с малосольным огурцом и салатом из помидоров.

Картофельную запеканку с курицей и грибами, баклажаны жаренные с чесночным соусом, а на десерт-яблочный штрудель с компотом. А ещё пиццу можно испечь, я вот вареники с капустой собралась на ужин сделать.

Пельмени свари и не парься.

доширак

Возьмите несколько видов грибов, например: опята, шампиньоны, лисички и белые грибы, если свежие почистите и отварите, если замороженные то сразу на сковородку. Лук спассеруйте . Выложите все грибы на сковороду и тужите в слив. масле, добавьте приправу универсальную (и те которые нравятся) немного уксуса и белого вина (ну или то, что есть из спиртного) немного. Обжаривайте все это и добавьте сметану. Картофель почистите и сварите, но не доварите. Порежьте и положите (отдельно) на сковороду и обжарьте, желательно добавить кунжут. После выложьте картофель, а сверху грибы. Очень вкусно! ! Проверенно)