Вторые блюда

Ребятки, накидайте идей, что приготовить на ужин! А то скоро в магазин, а купить не знаю что))

например, можно приготовить котлеты с пюре - классика жанра. Стало быть нужно мясо или фарш
Жумагул Жандильдаева
Жумагул Жандильдаева
78 901
Лучший ответ
Ирина Родыгина спасибо за хорошую идею!
Курицу купи и в духовке сделай, или кусок мяса на сковороде, мелко порезанное с лучком. Под гарнир картошки или риса, самое то.
Ирина Родыгина просто мясо пожарить и все? не суховато?
гречка+ купи сосиски, натри на терке морковочки, купи немного свекольного салата с сыром
Ирина Родыгина сосиски и покупные салаты это прямо брр., не по мне))) но спасибо за участие!
купи водки и пельменй
Ирина Родыгина не вариант.
Запеканка из макарон
Необходимо:
250г макарон
350г тертого сыра
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. муки
1 ст. л. горчичного порошка
600мл молока
1 большое яйцо
соль, перец, мускатный орех.

Духовку разогреть до 180С. Макароны отварить в подсоленой воде. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и горчичный порошок и 3-5 минут обжаривать на среднем огне при постоянном помешивании. Добавлить молоко, соль, мускатный орех и варить на медленном огне минут 10, не прекращая помешивать. Снять с огня, добавить яйцо, тщательно перемешать, всыпать 3/4 сыра, перемешать. Теперь осталось добавить макароны, перемешать, выложить в форму для запекания, посыпать остатками сыра и сухарной крошкой. Поместить блюдо в духовку на 25-30 минут.

Куриные грудки срезать с кости, снять кожу, положить в пакет целофановый и отбить (чтобы не разарвалась мясо очень нежное) сделать кляр 1 яйцо+ 0,5 стакана кефира и мука (довести до густой консистенции) обвалять курочку и обжарить Мясо не сухое, очень ежное получается, а если перед подачей вы еще сыра сверху посыпите вообще пальчики оближешь
NS
Nazuka Samieva
34 738
СОСИСКИ "ХИТРАЯ РЫБКА".500г рыбного филе, 4 кусочка белого хлеба, 150 мл молока, 2 яйца, мука, панировочные сухари, масло для жарки. Филе пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке и отжатый хлеб, соль, перец, взбитые яйца. Перемешать полученную массу. Из неё скатать колбаски, запанировать их в муке, обмакнуть в яйцах, обвалять в сухарях и жарить в большом количестве растительного масла. Гарнировать картофельным пюре.
Марина Князева
Марина Князева
21 337
Марина Князева Рыбу покупать минтай.
Пачку Доширак купи.
Елена Анпилова
Елена Анпилова
17 900
Ирина Родыгина плохой вариант!))
у нас на ужин котлеты капустно -мясные и винегрет
котлетки пожарь, пюре сделай, салатик из помидоров и огурцов)
можно вместо котлет сосиски, гарнир любой другой)
все просто)
рыбку потушите с овощами а на гарнир гречка -море витаминов
sozinov-kirill.livejournal.com/
XT
Xamka Tokareva
264
Из более диетического - овощной салат и куриная грудка запеченая под сырным соусом) Для большой семьи можно салат грибная поляна и любой гарнир
Ирина Родыгина Анна, а расскажите как делать сырный соус? какой сыр покупаете, учитывая что сейчас выбор ограничен в связи с санкциями.