Приготовление шаурмы
Для шаурмы выбирается жирное мясо: курятина, баранина, свинина. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого вертикальных грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный вертел, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, расположенных вдоль вертела. По мере поджаривания мяса его срезают при помощи длинного ножа (или специальным электрическим дисковым ножом) тонкими кусочками, которые падают в поддон. Эти кусочки затем измельчаются.
Вместе с мясом в начинку лаваша или питы добавляют соус (белый чесночный и красный томатный) и овощи (томаты, капусту и огурцы) .
Бурри́то (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик» ) — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи) , в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, фасоль, рис, помидоры, авокадо или сыр. Иногда туда же добавляется салат и сметана или томатный соус.
В отличие от фахитас, буррито подаётся уже готовым, с начинкой внутри, в то время как для фахиты начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью.
Жареные бурритос называются чимичанга, и, в отличие от энчилады, изготовляются из пшеничной муки.
Вторые блюда
шаурма это почти то же бурито?
Всё это условно съедобно. Никогда не стала бы есть эти блюда, приготовленные другими людьми.
кулебяка ))))))))
да, только бурито американская и получше будет
это из мясо курицы. В хлебе и много майонеза.
Да, но шаурма проще
НЕт) ) В бурито обычно кладут рис и бобы и еще чего-нибудь в зависимости от рецепта.
Похожие вопросы
- Как готовить вегетарианское Бурито? Как приготовить бурито?? ? По традиционному рецепту. P/s вегетарианское)
- шаурма
- Кто знает как приготовить бурито?
- Как приготовить Тако и Бурито, которые так любит Эрик Картман из Саус Парка? Почему эти блюда не популярны у нас?
- Как делать корж для бурито?
- Поделитесь пожалуйста рецептом бурито!
- Как приготовить бурито??
- как приготовить Шаверму (шаурму) в домашних условиях?
- Какприготовить Шаурму у себя дома? Чтобы очень вкусно было?
- подскажите рецепт шаурмы. как проиготовить шаурму?