Как приготовить Тако и Бурито, которые так любит Эрик Картман из Саус Парка? Почему эти блюда не популярны у нас?

Тако
На 4 порции:
1 небольшой пучок нашинкованный салата латука, 2 нарезанных кубиками больших помидора, 1 авокадо без кожуры и косточек, 1 с ложка сока лайма (лимона) , 2 с ложки подсолнечного масла, 1 щепотка молотого чили, 250 г колбасы Чорисо (Choriso) нарезанной ломтиками, 8 тако (испанские маисовые лепешки в форме ракушек) , 125 г натертого сыра Монтерей Джек или Чеддер, 150 г сметаны, 8 листьев свежего кориандра.
Листья салата, помидоры и авокадо положить в миску. Смешать сок лайма, масла и молотый чили; добавить эту смесь в миску и хорошо все перемешать.

Распределить колбасу Чорисо между всеми ракушками Тако, затем добавить салат и сыр. Сверху каждой ракушки Тако положить по 1 ч ложки сметаны и украсить каждую ракушку свежими листьями кориандра.

Бурито
Все продукты для бурито необходимо подбирать по вкусу
Куриная грудка
Сладкий перец
Лук репчатый
Острый соус любой
Лепёшки типа лаваша, чтоб можно было завернуть в него полученную массу
Сыр
А теперь о процессе приготовления самого бурито.
Курицу отварить, порезать соломкой и отставить.
Перец, лук - тоже соломкой, но не до мягкости, а чтоб слегка хрустели.
Туда же добавляем острый соус.
Всё (курицу+соус с овощами) перемешиваем, выкладываем на лепёшку и заворачиваем.
Складываем в форму для выпечки в духовом шкафу и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 15-20 минут, чтоб сыр расплавился.
Вуаля! !
Бурито готово!
Приятного аппетита!

Буритос с курицей
Понадобятся куриное филе (100 г) , баклажан (100 г) , цукини (100 г) , сыр гауда (50 г) , тимьян (2 г) , розмарин (1 г) , чеснок (4 г) , красный перец (4 г) , стебель сельдерея, лук-порей, кукурузное масло и две пшеничные лепешки.

Баклажан, цукини режем на небольшие кусочки. Кольцами нарезаем лук-порей. Затем крошим чеснок, красный перец. Режем на кусочки репчатый лук, куриное филе и стебель (а не корень! ) сельдерея.
Курица должна прожариться наполовину, затем добавляем цукини, баклажан, лук-порей и наши приправы: розмарин, тимьян, сельдерей. Последний лучше добавлять в конце приготовления. Солим и в конце добавляем чеснок.
Для соуса нам понадобятся очищенные от шкурки помидоры (200 г) , репчатый лук (60—80 г) , чеснок (2 г) , перец и наши пряности. Нарезаем репчатый лук, крошим чеснок, перец — все это обжариваем на сковороде. Добавляем туда тимьян и розмарин.

Затем эту обжарку, а также помидоры складываем в блендер или кухонный комбайн. Добавляем немного сахара — он смягчает продукт, соль по вкусу. Все это активно перемешиваем. Затем добавляем немного зелени и опять перемешиваем.
Переходим к последнему этапу. Здесь нам понадобятся пшеничные лепешки, сыр (лучше мягкий или сливочный — так он будет лучше таять) . Натираем сыр над лепешками и выкладываем туда овощную смесь. Сворачиваем лепешки трубочкой и отправляем на гриль. У кого его нет, могут просто обжарить буритос на сковороде. Когда на лепешках появится твердая корочка, можно убирать буритос со сковороды. Теперь осталось только разрезать его на кусочки, полить соусом, украсить зеленью, и блюдо готово!