Подскажите рецепты приготовления тыквы.

Режем мякоть кубиками, поливаем апельсиновым + лимонным соком, чуть - чуть сахара и в духовку на пл - часа.. . ВО!

пюре тыквенное с яблоками . 500 гр тыквы и 500 гр яблок почистить, порезать, полить 3 ложками раст масла и поставитьтушиться в кастрюлька . через 10-15 минут посыпать сахаром налить 3 ложки лимонного сока положить гвоздику и корицу и продолжатьтушить до мягкости. гвоздику вынуть овощи размять толкушкой, вилкой, или в блендере. подправить вкус лимоном солью и сахаром . получется кисло сладкое ярко оранжевое пюре с очень ароматным запахом прекрасного торгового вида и восхитительным вкусом. подходит к мясу, рыбе, птицеи как самостоятельное блюдо

1кг. тыквы (лучше сорт не очень сладкий)
2-3 картофель (белый или желтый, в общем любой какой есть)
горошек зеленый свежий или заморозка (грамм 100)
150 грамм сыра типо Фета, адыгейского
1 луковица (маленькая) 2-3 зубчика чеснока
орегано
пол кружки молока
соль и перец по вкусу
Нарезать тыкву и картофель мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, чеснок через пресс и пассировать в кастрюле, где будем готовить блюдо, затем добавить тыкву, картофель и горошек, орегано и на медленном огне тушить, пока все хорошо разварится (почти до состояния пюре). Вконце добавить мелко нарезанный сыр (можно и на терке, но мне нравится кусочками) и молоко. Посолить и поперчить по вкусу и протушить еще минут пять. Подают с рисом или просто как самостоятельное блюдо.