девочки, хочу тефтели сварить. Может кто-то даст простой и быстрый рецептик?

Вот такие ещё тефтельки очень вкусные) В смешанный фарш добавить измельчённый лучок, немного чеснока, перчик, соль. Слепить небольшие шарики, обжарить их в масле и выложить в форму для запекания. Отдельно обжарить лук (полукольцами) с тёртой морковкой, добавить 1,5 стакана горячей воды с разведённой в ней столовой ложкой томатной пасты и ложкой сметаны, добавить кусочек сливочного масла. Залить смесью тефтельки, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке 20-25 минут)

я такие люблю: http://www.talerka.ru/recept/sweden/kottbullar/

1 кг свиного фарша
1 стакан риса
1 марковка
1 луковица
майонез, сметана, томатный соус
соль, перец, специи
мука.
Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко покрошить и пожарить до золотистого цвета.
Морковку потереть на тёрке и тоже обжарить.
Перемешать фарш с рисом, луком и морковкой. Также дабавить специи и ложку майонеза. Сформировать тефтельки и сложить в противень.
сделать соус.
1 стакан вода
1/2 стакана томатного соуса
3 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
соль, вегеты по вкусу.
всё вместе смешать и залить тефтели. Закрыть фольгой и в духовку. И запекать где-то минут 50-60. на 425 по фарингейту. это вроди бы 200 по цельсию.

Фарш соединить с отваренным рисом и мелко порезанным луком, добавить 1 яйцо, соль, перец, хорошо вымешать.
Окуная руки в холодную воду (чтоб фарш не приставал к рукам) , сформировать небольшие шарики, панировать их в муке и обжаривать с двух сторон в большом колличестве растительного масла (чтоб покрывало до половины тефтели) . Обжареные тефтели сложить в кастрюльку.
Приготовить соус: в 2 стаканах кипятка развести 1 ст. л. томатной пасты, посолить, довести до кипения. Залить соусом тефтели. Тушить на медленном огне 20 мин.
Добавить к тефтелям размешанную в небольшем колличестве воды прожаренную муку (1 ст. л.) , довести до кипения. Положить 2 лавровых листика, поперчить и тушить 15 мин.

Самые вкусные-на пару, попробуте-пальцы откусите....