Как правильно СВАРИТЬ тефтели? Как правильно СВАРИТЬ тефтели? сварить отварить В ВОДЕ...

добавьте в фарш яичко - оно не даст тефтелям расползтись, дальше - соль по вкусу, лук, лаврушка, можно бульонный кубик, воды - что бы тефтели были ей покрыты с небольшим верхом. Закипят, пенку сняли, приправы бросили и до готовности. Затем на этом бульоне можно сделать подливку, на стакан бульона - столовая ложка муки - до загустения.

КИДАЙ В КИПЯЩУЮ ВОДУ - посоли и как они всплывут можно добавлять картошку морковь и потом лук и помидорку - можно положить нарезанный солёный огурец и зелень -лавровый лист и перец по вкусу

тефтели обжарить потом залить соусом и потушить минут 10

тефтели тушат в соусе.
Варят фрикадельки: просто бросают шарики в кипящую подсоленную воду

тефтели в воде не варят.. варят фрикадельки

РЕБЕНКУ? ТОгда в кипящую вору, без соли, забросить шарики, варить, минимум 30 минут. Если это кура. Никаких специй, приправ, майонеза, перца и жареной моркови. Бульон ребенку не давать. Если разведете фарш посильнее, они будут мягонькие. можете добавить свежую зелень укропа в фарш

фрикадельки, наверное, а не тефтели. их варить нужно минут 10-15.

Просто в кипятке. Смотря сколько ребеночку. Если год, то можено добавить мелкой лапшички, будет супчик.

если не хотите жаренные тефтели сложите их в сковородку добавьте немного водички положите лавровый листик тушите. хотите пикантнее залейте томатным соком

Тефтели лучше в духовке запекать, но прежде делаю так: пережариваю морковку с луком и с болгарским перцем (сейчас пока сезон) добавляю томат сметану или майонез добавляю чуть водички укладываем тефтели и заливаем полученной массой и в духовку, приятного аппетита !!!

на пару