Подскажите пропорцию воды и риса, чтобы правильно сварить рис, а не рисовую кашу?

В пропорции: 1 часть риса, 2 части воды. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, посолить, засыпать рис, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой, и варить 18-20 минут не мешая. Затем положить масло. Приятного аппетита.

Один к двум)) ) Хотя, еще и от риса зависит.

Дело не в пропорции, а сорте риса и во времени варки. А вообще одна порция риса к трем порциям воды.

Рисовая на 1 кг выхода каши:
рассыпчатая 357г крупы ; 0,750л воды
вязкая 222г на 0,820л
Жидкая 154г на 0,880 л

Рис промыть, варить в алюминевой кастрюле, воды налить так чтобы она покрывала рис на два пальца ( не в высоту! )
Дождаться когда вода закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой, а на крышку положить мокрую тряпку, чтобы пар не выходил из кастрюли .Варить 15-20 минут. Если тряпка высохнет, опять ее намочить. Да, не забудьте соль по вкусу.

1/2, один стакан риса - два воды, и очень медленный огонь, чтоб вода раньше времены не выкипела. Отличный рис получается, хотя и правда зависит от сорта риса

1 ст. риса и 2 ст. кипятка. В 2-х ст. л. растительного масла поджарить небольшую нашинкованную луковицу. Засыпать рис, залить кипятком и на среднем огне варить пока не выкипит вода. Закрыть плотно крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить ещё минут 15.

Независимо от сорта риса и типа кастрюли, хоть самая тонкостенная, никогда не подгорит. 1 чашка риса, 1,5 чашки крутого кипятка. Под крышку на самый маленький огонь на 15 минут. Крышку не открывать. Пусть постоит еще 10 минут. ВСЕГДА будет рассыпчатый. Тоже самое с пловом, даже мешать не надо. Гречка точно так же.

1 стакан риса+1,5 стакана воды +соль закипит и в духовку на 20 мин и всё ок!!!

Длинозерный рис и вода 1:2 соответственно. 15 мин. варить на медл. огне, выкл. огонь, накрыть кастрюльку полотенцем и затем крышкой и оставить на 10-15 мин. Рис будет рассыпчатым.

да не замарачивайся так. купи рис в пакетиках и вари стока скока написано на картинке, в любом кол-ве воды.

1 стакан риса 3 стакана воды 1 ст ложку масла
советую как повар