а холестерин же вкусный почему вредный?

а так всегда, чем вкуснее тем вреднее

Ерунда это!
Что-то не встречала я, чтобы кто-то питался холестерином. Не продается у нас такое продукт/блюдо. Мы едим продукты животного происхождения, содержащие холестерин наравне с другими веществами. Холестерин нужен в нашем организме и производится нашими же железами внутренней секреции. Так что вреда от него никакого нету, и даже польза.
Вот излишек холестерина определенного типа действительно служит причиной сердечно-сосудистых заболеваний, но этот "вредный" холестерин вырабатывается нашим организмом, а не получается из продуктов. Организм вырабатывает его, в том числе, если мы не получаем достаточного количества "полезного" холестерина из продуктов питания.

Что такое холестерин?

Холестерин – это липид (жир) , который в основном образуется в печени и имеет ключевое значение для нормального функционирования организма. Холестерин присутствует в наружном слое (плазматической мембране) каждой клетки нашего тела и имеет множество функций. Это воскообразный стероид и транспортируется в плазме крови у всех животных. Это главный стирол синтезируемый животными, но небольшие количества также синтезируется в растениях и грибах.

Слово «холестерин» происходит от греческого слова chole, что значит «желчь» , и греческого слова stereos, означающего «твердый, жесткий» . Холестерин – не совсем правильное название для этого вещества. Т. к. это спирт, то по химической номенклатуре правильным окончанием является «-ол» , т. е. холестерол. Но в русском языке правильными являются оба названия.
Какие функции у холестерина?

Он формирует и поддерживает клеточные мембраны, он препятствует кристаллизации углеводородов в мембранах;
Он имеет важное значение для определения того, какие молекулы могут проходить в клетку, а какие не могут (проницаемость клеточных мембран) ;
Он участвует в производстве половых гормонов (андрогенов и эстрогенов) ;
Он необходим для производства гормонов, секретируемых надпочечниками (кортизол, кортикостерон, альдостерон и др.) ;
Служит вспомогательным веществом в продукции желчи;
Он преобразует солнечный свет в витамин D;
Он важен для метаболизма (обмена веществ) жирорастворимых витаминов, включая витамины А, D, Е и К;
Он изолирует нервные волокна.

Причины повышения холестерина
Причины в образе жизни: Питание, Малоподвижный образ жизни,
Вес - люди, которые имеют избыточный вес/ожирение гораздо вероятнее имеют более высокие уровни ЛПНП и более низкие уровни ЛПВП, чем люди, которые имеют нормальный вес.
Курение - может иметь весьма существенное влияние на уровень ЛПНП.
Алкоголь - люди, которые регулярно потребляют слишком много алкоголя, как правило, имеют гораздо более высокий уровень ЛПНП и гораздо более низкий уровень ЛПВП, по сравнению с людьми, которые воздерживаются или тех, кто пьет умеренно.

если много кушать оседает на стенки сосудов и они начинают плохо работать, могут лопнуть