как можно вкусно приготовить цыпленка!!! спасибо!!!

Рецептов масса! Но скажу мой любимый: ципленка разморозить конечно же. Протереть насухо полотенцем. В мисочке смешать чеснок (мелко порубленный или натертый) , перец черный и паприку сладкую. Все приправы, как понимаете, молотые. Добавить туда примерно 2 столовые ложки масла растительного (без запаха которое) . Курицу немного натереть солью и натереть настоем специй (им нужно примерно 1 час постоять) . Потом ципленка, натертого, положить в духовку. Температуру выбирайте выше средней. Примерно через 30-40 минут от начала запекания полить ципленка еще раз маслом со специями. Запекать до корочки и готовности. Не стоит ципленка ворочать.

Цыпленок тапака
цыпленок (охлажденный) - 1 шт. (1-1.2 кг) ; чеснок - 4 зубчика; соль, красный и черный перец - по вкусу; масло растительное - 1-2 ст. л.
Тушку цыпленка промыть в холодной воде, разрубить по груди.
Цыпленка развернуть спинкой наверх, молотком для мяса перебить позвонки, грудные кости, суставы ножек и крылышек.
Зубчики чеснока разрезать на 10 маленьких долек и нашпиговать ими ножки, делая надреза с помощью острого тонкого ножа. То же проделать с крыльями, грудкой и спинкой. Обмазать тушку смесью соли, красного и черного перца.
В сковороде разогреть растительное масло. Аккуратно уложить цыпленка спинкой вверх. Поверх цыпленка положить плоскую тарелку (ее диаметр должен быть не меньше диаметра сковороды) , а на тарелку поставить гнёт. В качестве гнета можно использовать кастрюлю с горячей водой. Жарить цыпленка на среднем огне около 10-15 минут, в зависимости от размера цыпленка и желаемой степени прожаренности. Затем убрать гнет, перевернуть цыпленка на спинку и жарить еще около 5-10 минут. Готового цыпленка подать целиком со свежими овощами и Приятного аппетита!

Цыпленок с помидорами и перцем.
1 цыпленок
2 зубчика чеснока
соль, перец, майоран
2 ст. л. оливкового масла
4 помидора
по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца
1 луковица
молотый красный перец
по 125 мл бульона и сливок
Чеснок порубить. Перемешать с солью, перцем, 1 ч. ложкой майорана и оливковым маслом. Натереть смесью птицу. Помидоры разрезать на 4 части, перец нарезать кусками, лук - кубиками. Все перемешать и приправить солью, молотым красным и черным перцем. Положить овощи и цыпленка в пленку для жаренья. Влить бульон, завязать, сделать на пленке надрезы и положить на решетку. Запекать 50 минут при 200 градусах. Вынуть овощи и цыпленка из пленки. Влить сок жаркого в кастрюлю вместе со сливками, вскипятить и приправить солью и перцем.

Пикантный цыплёнок с сырным соусом.
Состав:
1 цыпленок,
40 г муки, столовая ложка зелени петрушки, имбирь,
2 столовые ложки растительного масла, соль, молотый перец.
Соус:
50 г тертых грецких орехов,
1 зубчик чеснока,
150 г сыра пармезан или швейцарского,
веточка базилика,
2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Лук и зелень петрушки мелко нарезать, посолить, поперчить, размешать с растительным маслом. Очищенного цыпленка натереть сверху и внутри приготовленной смесью, обжарить на вертеле или в духовке и разделить на порции. Все продукты для сырного соуса размешать с помощью миксера. Полить цыпленка соусом. Оставшийся соус залить оливковым маслом и поставить на холод для использования по мере необходимости.

Приготовте цыпленка табака!! ! Для этого натрите его специями, солью, чесночком, сделайте прорези и прям повтыкайте чеснок в них. Ципу под пресс, и на на ночь в холодильник мариновать. На следующий день печь в духовке при 200 градусах. Подавать со свежими овощами и картофелем. Приятного аппетита!!!

Замаринуйте на пару часов в смеси соевого соуса и чайной ложки меда, или 1*1 соевый соус и томатная паста или кетчуп, добавьте в маринад любимые специи по вкусу, и запеките в духовке, всегда беспроигрышно вкусно, и совсем без специй, хватает и соли, и сочности, и аромата.)

пожарьте на сковородке под прессом, предварительно смазав солью и перцем, долее выдавите и натрите чесноком.... ням-ням, скушаете вместе с косточками....

Я делаю проще : 1- посолить мелкой солью, 2- посыпать приправой для курицы, 3- включить верхнюю конфорку в духовке, 4- запекать на слабом огне . Обязательно : внизу духовки должен быть поддон, куда жир капает . Курица должна быть разрезана на части и запекается на решётке .

о рецептов много