Вторые блюда

подскажите любое не сладкое блюдо на ужин(по БЫСТРОМУ)

Очень просто: Курица с лимоном. Берешь курицу, потрошишь, моешь внутри и протираешь насухо. Моешь два лимона, разрезакг=шь на четвертинки и кладешь в курицу. Сверху натираешь как следует солью и на 45 минут в горячую духовку. Все!
2) Относительно просто, относительно оригинально. Курица с болгарским перцем. Режешь курицу на небольшие (как говорили раньше, на порционные куски) , обжариваешь на сковородке в раст. масле до золотистости. Тем временем берешь штуки 4 болгарских зеленых перца, режешь на крупные полосы вдоль, добавляешь на сковородку вместе с порезанными на небольшие кусочки помидорами (штучек 7/8 средних) , солишь, перчишь, накрываешь крышкой и тушишь до готовности.
Елена Кошелева
Елена Кошелева
80 858
Лучший ответ
Фаршированные помидоры
14 средних помидор;
500 гр фарша любого;
500 гр грибов;
250 гр лука;
100 гр риса;
2-3 ст. л. майонеза;
200 гр сыра;
соль;
перец;
растительное масло;
зелень и консервированный горошек для украшения.
Мелко покрошить и обжарить в растительном масле лук. Затем к нему добавить грибы, через 10-15 минут добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности. В фарш добавить майонез и отваренный рис.
Срезать шляпку с помидор, вычистить Плотно начинить помидоры приготовленным фаршем.
Натереть на самой мелкой терке сыр. Посыпать им сверху начиненные помидоры и украсить горошком и зеленью.
P.S .Если это блюдо на 5-10 минут поставить в духовку до расплавления сыра, получится вообще чудесно.

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило любого фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.
творог с молоком
Дарья Боцман
Дарья Боцман
22 631
сосиски с макаронами
Ольга Выголова
Ольга Выголова
11 120
Отварить гречку. Отдельно поджарить грибы с луком. все соединить, выложить в форму, залить омлетной массой. запечь в духовке минут 20.посыпать сыром, еще поставить в духовку на 5 мин.
Свининку (грамм 700) режете длинными брусочками (чтоб было легче резать, покупаю поджарку) , поджарить на сковороде с раст. маслом, туда же режете лук репчатый, и туда же нарезанные пластинками шампиньоны, перемешиваете, обжариваете, и баночку сметанки туда, тушить минут 10 на медленном огне под крышкой, помешивая. Очень быстро и вкусно) На гарнир картошечку отварить можно. А я винегрет вчера сделала.
Ольга Линг
Ольга Линг
2 469
катрошка с грибами по деревенски!
картофель 2кг
надо опята 600-700г
морковь-2-3 шт крупные
,лук-1-2 головки,
сметана200-300г или сливки (молоко)
зелень укроп+петрушка
обжариваем свежие или мороженные опята, пока вся жидкость не выйдет, откладываем в сторону, морковь режем кольцами и обжаривает с луком до полу готовности моркови, чистим и крупно режим картофель, варим до полу готовности! потом картофель сливаем, и начинаем его обжаривать на сковороде, добавляем опята, потом морковь с луком, заливает сметаной или сливками, если сухо добавьте масла (любого растит или подсолн) и тушим до готовности, 10-15 минут, добавляем крупно перезанную зелень много, и подаем к столу! очень вкусно!