Что приготовить вкусненького на второе?

Я бы приготовила жульен, быстро и вкусно.
Рыбку запечь с картофелем в горшке.
Запеканка с баклажанами и фаршем.
Еще можно обжарить желудочки куриные и печень куриную :)

Голубцы.

картошку в горшочках

Это зависит от того, какие у тебя есть продукты

500 г свиной вырезки
2 ст. л. сладкой паприки
400 г шампиньонов
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
1/2 ч. л. сухого тимьяна
100 мл куриного бульона или воды
4 ст. л. сметаны
соль и перец по вкусу
масло для жарки

Грибы нарезаем на средние кусочки.
Лук мелко рубим.
Мясо нарезаем на кубики со стороной 2-2,5 см. Кладем в миску.
Добавляем соль, перец и половину паприки. Перемешиваем.
Жарим мясо в 2 захода на сильном огне, постоянно помешивая, до румяной корочки, около 5 минут на партию.
Перекладываем мясо на тарелку.
Добавляем в сотейник 1 ст. л. растительного масла. Кладем грибы и обжариваем до золотисто-коричневого цвета, около 5-7 минут. Убираем на тарелку.
В сковороду кладем лук и жарим, помешивая, долупрозрачности, периодически помешивая, около 5 минут. Добавляем чеснок, тимьян и оставшуюся паприку и жарим еще 1 минуту.
Добавляем в сотейник раздавленные ложкой томаты вместе с соком и бульон. Доводим до кипения и увариваем на сильном огне в течение 7-8 минут.
Возвращаем в сотейник мясо и грибы. Уменьшаем огоньи тушим в течение 10 минут, до мягкости мяса.
Выключаем огонь и добавляем в сотейник сметану.
Перемешиваем и сразу подаем.

Зразы с яйцом внутри, манты. чебуреки, овощное рагу, лагман, кукси, фаршированный перец. жареные баклажаны с луком и помидорами-все среднеазиатское. Я оттуда. Да, можно и плов.

болгарский перец фаршированный мясом

картошечку с мяском