посоветуйте, какой салат сделать из авокадо, есть ещё фета) сразу говорю - помидоры мне нельзя

Авокадо, свежий огурец, малосольная семга (форель или другая жирная рыба) , можно щепоть укропа, заправка - сливки (или майонез) - совсем немного.
Всегда идет на отлично!
Можно, конечно, порезать тонкими дольками авокадо и фету, уложить веером поочередно, и полить оливковым маслом. Как приправа - орегано. Но получится не очень - фета может забить авокадо.

Салат из авокадо с клубникой

Для соуса половину клубники растереть в однородную смесь. Взбить, добавив сахар, сливки, толченые орехи и щепоточку ванили. Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки авокадо нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, и уложить в салатницу. Ягоды клубники разрезать пополам и положить горкой в центре. Полить соусом и дать постоять на холоде. Украсить листочками мяты.

авокадо 2 шт, 200 г клубники, 100 г сливок 33%, 1 с. л. пекана. ½ лимона, ½ с. л. сахара

Я авокадо обычно с морепродуктами сочетаю, либо с красной рыбкой. Добавить только зелень, лимонный сок или апельсин кубиками. Попробуйте фету добавить, должно хорошо сочетаться)) ) И майонез в таком салате - вообще лишний.))

Авокадо, слад перец, сок лимона, чуть соли, листья салата, фета, оливковое масло

Можешь поискать в интернете салаты, только если там написано помидоры - не добавляй их, а так же майонез можно заменить оливковым маслом или соком лимона, экспериментируй)) )

в дополнение:

Итак, возьмём для нашего салата:
* 400-450 грамм отваренных очищенных мелких креветок (или крабового мяса, или "крабовых палочек")
* 1 чашку очищенного и порезанного на кубики спелого авокадо
* 1/3 чашки рубленой петрушки
* 1/4 чашки порезанного на кубики красного десертного лука
* 1/2 чашки феты (можно взять не очень солёную брынзу или адыгейский сыр)
* 2-3 столовые ложки лимонного сока
* 2 чайные ложки подавленного чеснока
* 1 чайную ложку измельчённого перца халапиньо или просто острого соуса на основе перца
* Щепотку-другую соли и чёрного душистого перца
* Пару столовых ложек оливкового масла

Приготовление очень простое - аккуратно смешайте все ингридиенты и подавайте немедленно. Смачного!
Этот замечательный салат настолько сытный, что его не нужно делать очень много. Небольшое замечание перед приготовлением - когда вы порежете авокадо, сбрызните его сразу же лимонным соком - это предотвратит его потемнение (мякоть авокадо подвержена быстрому окислению на воздухе, она темнеет и выглядит несвежей).

Авокадо ломтиками, салат руколла, сыр фета кусочками, кедровые орешки. Заправить оливковое масло, сок лимона по вкусу, посолить, поперчить.
а мой любимый салат-это авокадо, руколла, креветки крупные, орехи кедровые. Заправка (авокадо очистить, пропустить через блендер, добавить взбитые сливки, посолить, поперчить. Подавать салат отдельно и соус к нему. Правда я еще добавляю помидоры черри (но для цвета больше)

У меня такая же проблема 3 дня назад была. В холодильнике авокадо и кукуруза была. Порезала авокадо, картошку, сыр, кукуруза, заправила майонезом.... очень даже ничего дама сразу съели!