макароны по флотски, поделитесь рецептами. . .

Ингредиенты для "Макароны по-флотски"
•Макароны (любых, кроме спагетти) — 500 г
•Фарш мясной (любого) — 300 г
•Лук репчатый
•Морковь
•Зелень
•Соль
•Перец черный

Рецепт "Макароны по-флотски"

В сковородке (берем самую большую, какая имеется) обжариваем лук измельченный, морковь (на крупную терку) . Добавляем фарш и жарим все вместе до готовности. Солим, перчим.
А теперь начинается мое "но".
Пока жарится фарш и овощи, в другой сковородке обжариваем до розового цвета макароны.
Как только они достигнут нужного оттенка, пересыпаем их к фаршу, доливаем воды (чтоб покрывала все) , накрываем крышкой и до готовности макарон жарим (варим - не знаю как точнее этот процесс назвать) . Иногда заглядываем, помешиваем. В конце добавить измельченную зелень.

Макароны по-флотски (готовится за 10 минут)

Представлено Russian_Cuisine 10/08/2005

Вскипятить бульон и всыпать в него вермишель. Варить под крышкой до густоты, периодически помешивая. Мелко нарубить и пассировать лук. Добавить к нему рубленое мясо. Смешать все вместе, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Посыпать тертым сыром и мелко рубленой зеленью.

300 г вермишели, 300 г мяса из супа или тушенки, 500 мл бульона или молока, 50 г сыра, лук 1 шт.

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=clKxUZ_O_Oo&feature=related

Для быстроты берут мелкие макаронные изделия. Мясо можно заменить сырым фаршем, который обжаривают, но мясо при этом выйдет менее вкусным и сухим.

Макароны отварить. Мясной фарш обжарить на сковороде с луком и соединить с отварными макаронами.

Самое вкусное!
Макароны Перья. Фарш из нежирного мяса, обжарить с луком и морковкой + зелень сельдерея. Залить томатом и потушить. +приправы. чеснок по желанию.
В тарелку выкладываем красиво макароны с маслом, сверху заливаем мясным соусом.

тельняшку мелко мелко шинкуешь, добавляешь кусок бушлата, тушишь на чистой морской воде 30 минут )))

попробуйте приготовить с приправой Магги к макаронам по флотски - быстро, вкусно, и на упаковке -пошаговое приготовление описано

Ингредиенты: Макароны (любые, лучше мелкие) ; Мясной фарш; Репчатый лук; Специи, растительное масло.
Инструкции: Фарш (я, как истинная лентяйка, беру готовый полуфабрикат - но можно и перемолоть мясо) обжариваем на растительном масле до готовности (можно слегка присыпать специями) . Откладываем.

На той же сковородке обжариваем произвольно (но не слишком крупно) порезанный репчатый лук (пропорции не спрашивайте - не скажу.. . по вкусу, опять же - со специями или без - на любителя) . Смешиваем с обжаренным фаршем.

Тем временем отвариваем макароны по инструкциям на упаковке (ф-фу.. . ненавижу бюрократические формулировки - но куда уж денешься) ; во избежание бюрократизма добавляем в воду с варящимися макаронами лаврушку, перец горошком и т. д. по желанию) . Доводим до готовности, после чего - сливаем воду (в буквальном смысле) с макарон и промываем холодной водой, дабы не слиплись.

Теперь - ГЛАВНОЕ: обжариваем промытые макароны в большом кол-ве растительного масла на сильном огне (кидаем в раскаленное масло, можно порциями) макароны. После обжаривания смешиваем с подготовленным фаршем/луком.

Все :) Вкус отличается просто разительно.

Обжариваем фарш на сковороде, Отдельно обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем натертую морковь, мелко нарезанные помидоры, болгарский перец, соль перец по вкусу, чеснок, отвариваем макароны, смешиваем с готовым фаршем и овощами, просто вкусно и красиво, можно посыпать мелко порезанным зеленым луком, Приятного аппетита.

Ингредиенты
Свинина (лопатка)
любое сваренное мясо 500 гр.
Макароны 1-го сорта 250 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Соль поваренная
"по вкусу" 5 гр.
Перец молотый чёрный
"по вкусу" 5 гр.

Приготовление
Из куска мяса приличных размеров варится бульон. Подается блюдо Макароны по-флотски на первое.
Мясо вынимается, чистится от жил и костей и пропускается через мясорубку. Если любите лук - его стоит мелко порезать, если его любите только вы, но не терпит человек, которого вы собираетесь этим блюдом кормить, его (лук) стоит тоже прокрутить через мясорубку. Лук с мясом слегка обжарить. Отварить макароны, мелко иx поломав. Смешать мясо с макаронами, поперчить и обжарить не несильном огне до появления первых признаков румяности. Макароны по-флотски готовы!

Макароны по - флотски (1)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г. макарон.
300 г. мяса.
4 ст. л. масла.
2 луковицы.
соль по вкусу http://holm.ru/cgi_error.html/28/
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пропустить мясо через мясорубку, положить на разогретую сковороду с жиром, поперчить, послить и обжарить до готовности. Снова пропустить мясо через мясорубку, добавить поджаренный лук и подогреть. Смешать мясо с макаронами и размешать.

Макароны по - флотски (2)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г. макарон
400 г. мяса
1 луковица
пол - стакана бульона
растительное масло
соль, перец по вкусу http://holm.ru/cgi_error.html/28/
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину, баранину или свинину пропустить через мясорубку и обжарить на сале. Мясо положить в посуду, добавить пассированный на масле мелко нарезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности. Посолить, поперчить. Макароны отварить в подсоленной воде и, слив отвар, смешать их с тушеным мясом

Макароны по - флотски (3)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш (свиной или смешанный)
грибы - шампиньоны или лисички
растительное масло
мелко нарезанный лук
тертая морковь
зелень
сладкий перец
черный перец
бульон
макароны - длинные тонкие трубочки или не очень крупные короткие трубочки http://holm.ru/cgi_error.html/28/
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить на растительном масле фарш с луком (если в фарш добавлять грибы, их не нужно предварительно отваривать) , добавить мелко натертую морковку, потом туда же зелень, в том числе можно добавить немного базилика, добавить болгарский перец, черный перец, посолить, добавить отваренные практически до готовности макароны и залить небольшим количеством горячего бульона, подогреть и подавать