Вторые блюда

макароны по-флотски, ваш рецепт

Toyota Aristo
Toyota Aristo
5 831
Отварную говядину пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным луком и с отваренными макаронами.
Именно так готовятся НАСТОЯЩИЕ макроны по-флотски.

С тушенкой, с обжаренным фаршем - пародия.
Асель Аймаханова
Асель Аймаханова
91 705
Лучший ответ
берём отварное мясо, то, которое с костей, сваренных для бульона, его иначе на стол не подать, пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным в масле луком и солью, перцем, добавить к отваренным макаронам
Ольга Павлова
Ольга Павлова
57 826
я люблю так - отвариваю легкое, прокручиваю через мясорубку и на сковороду, слегка обжарив добавляю лук, обжарив добавляю готовую лапшу (макароны, что хотите) и жарю.. . вкусно очень.. . а тушенка хороша для ленивых
Отварить макароны, откинуть на дуршлаг, обдать водой. В казанке обжарить фарш и мелко нарезанный лук репчатый, посолить, поперчить. Добавить макароны. Обжаривать до золотистого цвета или до хрустящей корочки.
Еще нужно не забыть туда бросить кубик "Магги".
А я готовлю "пародию", как ее изволили назвать в одном из первых ответов - из фарша ))
Обжариваю лук до золотистого цвета, добавляю фарш и обжариваю вместе, пока не выпарится жидкость. Перчу, солю, добавляю чеснок. Можно зелень или томат по вкусу.

А потом всыпаю макароны. Сырые. И тоже слегка обжариваю (пропитываю их маслом) . Заливаю горячей водой из чайника, чтобы вода покрывала макароны на 2-3 см, досаливаю и варю под крышкой до готовности.
Фарш домашний, обжариваешь с лучком. Добавляешь туда немного воды, томат пасту, базилик. И тушишь минут 5-7 на медленном огне, помешивая. Поперчить и посолить не забудь, в конце смешай с макаронами и обжарь минуту, чтобы макарошки пропитались подливой .
макароны, тушонка, лук-смешать но не взбалтывать
ТT
Талула Talullah
2 574
Варим макароны, жарим тушёнку (добавляем в тушёнку лук с морковью) , перемешиваем. Все.