что приготовить из индюшиной грудинки тойсть мякоти

Способ приготовления
Филе нарезать порционно, перемешать в миске с сухим бульоном и оставить минут для 10-15
Яйца взбить
Обмакивать кусочки филе в яичную смесь
Затем обвалять в панировке
Жарить для сковороде с обех сторон заранее золотистой корочки
Приятного аппетита

Филе индейки, запеченное в слоеном тесте

Филе индейки 0,5 кг, помидоры 0,5 кг, 1 луковица, 200 г шампиньонов, готовое тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка, растительное масло, майонез.

Шампиньоны в течение 10 минут обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком, затем туда же положить мелко нарезанное филе индейки и тушить до полуготовности. Полученную массу выложить в миску, добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Каждый кусок слоёного теста разрезать на 4 квадратика. Внутрь каждого квадратика положить приготовленную массу и защепить слоёное тесто с четырех сторон таким образом, чтобы сверху остался небольшой просвет. В разогретую до 200-230 градусов духовку поставить полученные полуфабрикаты и выпекать 15-20 минут до готовности. Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Особенно эффектно данное блюдо смотрится, если воткнуть в каждую порцию маленькую горящую свечку.

Вы кусок обмойте и салфетками обсушите. Потом острым ножиком поперек волокон !!!нарежьте на отбивные толщиной сантиметр-полтора... Отбейте, посолите, чуть красного перца.... обмакните в муке и на горячую сковородку со сливочным маслом. Обжарить с двух сторон и на маленьком-маленьком огне довести до готовности. Всего минут -7...
Получаются вкусные отбивные, диетические...)