Что можно приготовить из свеклы?

Свекла по- заволжски : Возьмите в равных пропорциях 1:1:1 свеклу, грибы, лук репчатый. Свеклу и лук нарезать мелким кубиком . В посуду для тушения налить растительное масло, положить свеклу, лук, грибы .Посолить, поперчить. Добавить чуть воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до мягкости свеклы периодически помешивая. За пять минут до конца готовки можно добавить сметану 2-3столовых ложки или столько же майонеза. Подавать можно и в горячем и в холодном виде.

отварить свеклу и просто натереть и с чесночком +майонез.... я так часто делаю

Ели в Беларуси фаршированную свеклу. Её отваривают, чистят от кожуры и делают лунку, в которую закладывают фарш из варёного мяса со специями и обжаренным луком. Запекают в духовке . Подавать полив сметаной.

свеклу с майонезом и чесночком или просто натереть и со сметанкой.

Салат из красной вареной свеклы с маринадом

800 г красной вареной свеклы, 200 г маринада (2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса, соль и перец по вкусу) .

Растительное масло перемешать с лимонным соком или уксусом, добавить немного соли.
Нарезанную свеклу заправить маринадом, посолив и поперчив.

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ
Тру сырую с свеклу на крупной терке. В это время жарится лук на подсолнечном масле. Добавляю к луку свеклу, накрываю крышкой и тушу почти до готовности. Дальше солю, перчу, добавляю лавровый лист и томат ( перекрученные на мясорубке помидоры или разведенную томатную пасту) . Перемешиваю, пробую всё на вкус и добавляю чего не хватает. Протушиваю до готовности и, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Вкусная и в теплом, и в холодном виде.

Домашние любят такое: свеклу сварить (кстати, делаю это в микроволновке - мне так больше нравится) , потереть на крупную терку, смешать с:
- можно с обыкновенным подсолнечным маслом, а для гурманов - с оливковым (оно ОЧЕНЬ полезное)
- можно смешать с майонезом (сюда же можно добавить давленый чеснок)
- в эти смеси можно добавить грецкие орехи (слегка обжарить, очистить от шелухи, смолоть в кофемолке)
Смеси употреблять либо как салат, либо как "замазку" на бутерброды.
Кстати, когда у меня тормозит фантазия, иду на сайт ogoloda.li - просто вбиваешь перечень продуктов в холодильнике, жмешь кнопошку и.. . выдается перечень рецептов! Удобно...

Салат-свекла натертая, чернослив, грецкие орехи и сметана

Вот рецепт очень вкусного салатика со свеклой: вареную свеклу режем кубиками, к ней отварную фасоль, очищенное яблочко кубиками, консервированная кукуруза. Заправляем майонезом! Приятного аппетита!

Мои очень любят тушеную свёклу. С картошкой пюре самое - ТО! Свеклу отварить, потереть на мелкой терке, слегка обжарить лук и потушить все вместе. Соль по вкусу.

следку по шубой

Я люблю вот такой салатик: свеклу отвариваю (у меня пароварка, очень удобно) , тру на терке, туда же добавляю натертый соленый (можно маринованный) огурец. На сковороде пассерую репчатый лук в большом количестве (кому сколько нравится) , и заправляю этой поджаркой салат. Можно еще добавить консервированный зеленый горошек. Приятного аппетита!!!

чё хочешь!

Салат из свеклы, грецкого ореха, К этому добавить немного майонеза.
Еще постный салат - свекла, чернослив, растительное масло, немного соли. Можно сделать селедку под шубой. Нижний слой - селедка, разделанная на кусочки, майонез, потом - картофель (отварной) , потом -майонез, морковь, майонез, в конце - мелко порезанные яйца и в конце - свекла, а сверху - майонез. Все можно украсить зеленью.)

отварная свёкла, курага, лимон, мёд, имбирь в равных долях через мясорубку. утром натощак столовую ложку. вкусно и омолаживает, ибо чистит кровь.