Как приготовить ленивые голубцы без риса?

А я всегда готовлю любые голубцы без риса. И обычные, и ленивые.. . а ленивые я люблю так: слоями укладываю в чугунную кастрюлю шинкованную капусту и фарш. Накрываю крышкой. Ну, там томат, пряности, зелень, лук-чеснок по вкусу. Накрываю тяжелой плотной крышкой и тушу до готовности. Иногда перемешиваю, иногда нет, по настроению. Подается со сметаной. Можно еще посыпать мелкорубленной зеленью.

все также. только рис не добавлять

Пшёнку добавь.

Возьмите фарш, добавьте лук (прокрутите или мелко порежьте) , добавьте мелко порезанную соломкой (помните солью) капусту. если фарш жидковат, добавьте яйцо, соль, перец. Если фарш густоват, разбывьте водой. Выкладывайте ложкой котлетки и жарьте на подсолнечном масле, потом тушите под крышкой до готовности. Если нет риса попробуйте немного гречки. Да, если хотите подливку-обжарьтетомат, немного (1-2ст. л. муки. разведите водой, +соль перец и тушите котлетки. Приятного аппетита.

Замени рис гречкой.

Купите кашу в пакетиках. Они намного проще варятся. Всего-то и надо будет в кипящую подсоленую воду пакетик бросить и время засечь. А потом останется только готовый рис из пакетика высыпать. Так кстати очень много каш сейчас продаётся.

С пшеном попробуйте, тоже ничего.

Очень вкусные ленивые голубцы с пшеном. Если еще есть немного квашеной капусты (напополам со свежей) , будет еще вкуснее.

Ленивые голубцы в
томатном соке, без риса
Ингредиенты: фарш капуста лук томатный сок Приготовление: Если добавить рис и тушить в сметане с томатом, то будут настоящие ленивые голубцы.
Но сегодня вот так, без риса и сметаны, просто в томатном соке. Спешим наестся молодой свежей капустой. Фарш обжарить с луком на растительном масле до полуготовности. Добавить капусту, обжаривать все вместе до появления характерного запаха жареной капусты. Посолить, поперчить, залить небольшим количеством томатного сока. Довести до кипения. Приятного аппетита!