Жарить рыбу надоело. Можно её запечь в духовке? А как? А с чем?

Когда я работала в ресторане, мы готовили такое блюдо:

1)на смазанный маслом противень ложишь филе рыбы.
2)Солишь его
3)На каждый кусочек филе ложишь пассеровку (лук+морковь обжаренные)
4)Посыпаешь сыром
5)запекаешь, пока сыр не запечется корочкой

Ням-ням)))

я стейки семги в пакете запекаю, и ничем не мажу, только соль-перец
лично я люблюс рисом или овощами. Но гарнир делаю отдельно

Хорошую рыбу не надо портить майонезом, это же вредный продукт, особенно подвергшийся кулинарной обработке! Рыба и так вкусная, только немного приправ.

Разложите куски рыбы, и порезанную луковицу фенхеля, запекайте все вместе. Только надо сбрызгивать маслом.

Если это филе, то можно положить на кусочки картофеля, смазать майонезом, сверху помидорку, выпекать в фольге.

С майонезом. В рыбу надо нарезанный лук положить, посолить . Сверху намазать её майонезом и запечь в духовке.

Попробуй с чусликами.

на фольгу кусок рыбы, кольцо лука, помидор, ложка сметаны .завернуть фольгу. и в духовку на 30 мин

Можно запечь еще проще и вкусно получается. Целую рыбину в чешуе, непотрошеную помыть, обрезать плавники и хвост. Затем на деко насыпать слой крупной соли, уложить рыбу и засыпать сверху тоже крупной солью (можно не целиком, а только хорошо посыпав сверху) . Запекать в духовке минут 30 (зависит от величины рыбы) . Когда запечется - очистить от соли (можно и обмыть кипяченой водой) , уложить на блюдо и - наслаждаться!

На подушку и моркови и лука (жареных) уложить филе рыбки, фаршированной: батон+лимон. сок+яйцо+зелень, можно засыпать сыром! соль, перец по вкусу

в фольге, с майонезом

я запекаю рыбу с лимоном-получается вкусно и запах рыбы мягкий становится.

положить кусочки на противень и залить-кляром и запечь

Я готовлю в микроволновке. В стеклянную посуду кладу рыбу, какие есть овощи (резаные лук, морковь. болг перец, помидоры) + соль + перец + лавр лист, можно немного сметаны или майонеза. Накрыла и на 10мин на среднем и 5 мин на сильном "огне". Объедение.

Я люблю в пироге. Дрожжевое тесто раскатать, положить на противень, положить начинку: 1) тушеная свежая или квашенная капуста на подсолнечном масле с луком и морковкой, 2) отварить рис и перемешать с обжаренным луком на подсолнечном масле. Поверх начинки укладываем свежую рыбу с солью и пряностями. Защипываем пирог конвертиком (оставляем маленькую дырочку в центре) и даем подняться 20-30 мин. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 40-45 мин. Приятного аппетита!)