Вторые блюда

какое блюдо можно приготовить из куриного фарша с картофелем. пюре с котлетами не предлагать!

LB
Laura Balpanova
990
запеканку: отварить картофель, потолочь добавив яйцо и сливочное масло. фарш обжарить с луком. на лист смазанный маслом выложить половину пюре - разровнять затем фарш и опять пюре, сверху можно залить взбитыми яйцами (для румяности) . запечь в духовке.
Анастасия Лихачева
Анастасия Лихачева
12 148
Лучший ответ
Запеканку приготовьте. Фарш обжарьте с луком. Отдельно отварите картофель. Порежьте пластиками. Обжаренный фарш переложите на дно противня. Сверху уложить чешуёй картофель. Посолить, поперчить и смазать немного сметаной. Вместо сметаны можете залить взбитым яйцом и посыпать тёртым сыром. И запеките. Будет просто объедение ))
Алина Нафикова
Алина Нафикова
80 511
тогда котлеты с пюре....
Ну может запекунку зафигачить))))))))))))) ) сверху яичком смазать, будет вкусно)))))))))))))
пирожки из картоф теста, в пюре добавляете яйцо, нмного муки формиируете влажными руками лепёшки, на них выкладываете куриный фарш, желательно конечно добавить чего-нибудь типа обжар лука, грибов и т. п. формируете пирожки и оббжариваете))
OG
Olga Glaser
23 051
Запеканку, зразы с картофельной начинкой, фаршированый картофель.
Наташа Иванова
Наташа Иванова
20 619
Приготовим котлеты с пюре... в вам предлагать не будем.
Анарик ****
Анарик ****
17 748
Пирожки побробуй.
картофель, а внутри - фарш, котлеты, а внутри - пюре
Ирина Дафнева
Ирина Дафнева
2 354
В форму слоями: картофельное пюре, слой фарша обжаренного с луком. Слои повторить. Сверху майонез и тертый сыр затем в духовку
суп-пюре. из картошки пюре, курицу отварить и в блендере сделать пюре из нее, соеденить все, залить молоком или сливками, можно еще бульона куриного, а если хочется чтоб гуще было, то крахмала добавить.
Котлеты по киевски точно не приготовишь, даже не мечтай....
Не знаете, что приготовить из картофеля? Если пюре поднадоело, запеченное мясо с картошкой тоже, а суп не хочется, то в вам наверняка подойдет картофельная запеканка с фаршем, политая соусом из грибов или сметаной – очень вкусное, сытное, недорогое блюдо из картофеля. Ко всему прочему картофельную запеканку с мясом готовить проще простого.

При готовке картошки-пюре я всегда варю ее побольше, с таким расчетом, чтобы потом приготовить запеканку с фаршем, овощами или сыром. Рецепт картофельной запеканки можно менять на свое усмотрение и исходя из продуктов, которые мы хотим положить в нее. Картошку для запеканки можно использовать толченую или ломтиками, и фарш подойдет любой: куриный, свиной, рыбный, телячий и др.

Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:

картофельное пюре (из 1 кг сырого картофеля) ;
мясной фарш (любой) – 600-700 г;
шампиньоны – 300 г;
лук репчатый – 2-3 шт;
сливки или молоко – 1- 1,5 ст;
масло растительное;
панировочные сухари или манка;
яйца куриные – 2 шт;
перья зеленого лука;
соль; перец черный молотый.
Рецепт картофельной запеканки с фаршем:

1. Для приготовления соуса нарезаем кусочками очищенные свежие или замороженные грибы.

2. Крошим одну или две луковицы.

3. Обжариваем шампиньоны с луком на масле до готовности, солим, перчим.

4. Наливаем сливки, доводим до кипения. Остужаем.

5. При помощи блендера делаем соус (измельчаем всю смесь) .

6. В сковороде с добавлением масла обжариваем мелко нарезанный лук вместе с готовым фаршем.

7. Добавляем перец, соль, перемешиваем.

8. Форму или любой сотейник смазываем маслом, посыпаем сухарями или манкой.

9. Выкладываем половину пюре.

10. После этого кладем равномерным слоем фарш.

11. Закрываем оставшимся картофелем.

12. Верх запеканки смазываем взбитыми яйцами и ставим в разогретую духовку примерно на полчаса.

Вынимаем картофельную запеканку с фаршем из духовки. Перед подачей на стол посыпаем ее зеленым луком, режем на порционные куски, раскладываем в тарелки и поливаем грибным соусом. Вместо фарша можно положить в запеканку кусочки жареного свиного, говяжьего или куриного мяса.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом!

Ингредиенты:

Картофель 600г
Морковь100г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ¾ ч. л.
Куриное филе 200г
Шпинат 150г
Перец черный молотый ¼ ч. л.
Сливочное масло 50г

очень вкусно если надо рецепт полностью пиши в личку