Вторые блюда

чтобы такое приготовить из куриного фарша и картофеля?

зразы с мясом и картофелем. пол кило картофеля почистить порезать залить кипятком до покрытия и посолить. сварить на маленьком огне под крышкой, пока вся вода впитается размять. добавить пол стакана сливок 2 яйца и ложку сливочного масла. добавить 2 стакана муки и замесить тесто. если тесто слишком жидкое - добавить еще муки, пока тесто не станет удобным для того, чтоб распластать его на ладони.
большую луковицу пожарить с раст . маслом до коричневости. фарш посолить поперчить, добавить четверть стакана воды петрушку и пару давленых чесночин .вымешать фарш как следует. некоторое количество картофельного теста распластать на ладони пластом в 1 см. посередине положить фарш и заделать котлетку . обвалять зразы в сухарях и обжарить на небольшом огне в растительном масле . в конце добавить ложку сливочного масла для вкуса и запаха.
фарш пожарить на сковородке отдельно, а картошку - отдельно, а потом перемешать и будет картошка по-флотски. вкусно
куриные котлеты и картофельное пюре.
драники.
картофель запечь в фольге.
**t@тк@** Шмидт
**t@тк@** Шмидт
4 239
Сырую картошку трете на терке, в фарш добавляете соль, специи по вкусу, мелко порубленный репчатый лук, яйцо. Смешиваете фарш с картофелем и выпекаете картофельно-куриные оладьи. Очень вкусно получается!
Guldeste Tolegenovna
Guldeste Tolegenovna
1 108
Мякоть белого хлеба замачиваем в молоке на 15-20 минут, пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш.

В полученную массу фарша выливаем остатки молока (если оно осталось) , добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, солим и перчим, и очень тщательно все перемешиваем.

Из смешанного фарша лепим биточки, которые обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде смазанной жиром или маслом, до золотистой корочки с двух сторон.

Вот такой простой рецепт