зразы с мясом и картофелем. пол кило картофеля почистить порезать залить кипятком до покрытия и посолить. сварить на маленьком огне под крышкой, пока вся вода впитается размять. добавить пол стакана сливок 2 яйца и ложку сливочного масла. добавить 2 стакана муки и замесить тесто. если тесто слишком жидкое - добавить еще муки, пока тесто не станет удобным для того, чтоб распластать его на ладони.
большую луковицу пожарить с раст . маслом до коричневости. фарш посолить поперчить, добавить четверть стакана воды петрушку и пару давленых чесночин .вымешать фарш как следует. некоторое количество картофельного теста распластать на ладони пластом в 1 см. посередине положить фарш и заделать котлетку . обвалять зразы в сухарях и обжарить на небольшом огне в растительном масле . в конце добавить ложку сливочного масла для вкуса и запаха.
Вторые блюда
чтобы такое приготовить из куриного фарша и картофеля?
фарш пожарить на сковородке отдельно, а картошку - отдельно, а потом перемешать и будет картошка по-флотски. вкусно
куриные котлеты и картофельное пюре.
драники.
картофель запечь в фольге.
драники.
картофель запечь в фольге.
Сырую картошку трете на терке, в фарш добавляете соль, специи по вкусу, мелко порубленный репчатый лук, яйцо. Смешиваете фарш с картофелем и выпекаете картофельно-куриные оладьи. Очень вкусно получается!
Мякоть белого хлеба замачиваем в молоке на 15-20 минут, пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш.
В полученную массу фарша выливаем остатки молока (если оно осталось) , добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, солим и перчим, и очень тщательно все перемешиваем.
Из смешанного фарша лепим биточки, которые обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде смазанной жиром или маслом, до золотистой корочки с двух сторон.
Вот такой простой рецепт
В полученную массу фарша выливаем остатки молока (если оно осталось) , добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, солим и перчим, и очень тщательно все перемешиваем.
Из смешанного фарша лепим биточки, которые обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде смазанной жиром или маслом, до золотистой корочки с двух сторон.
Вот такой простой рецепт
Похожие вопросы
- какое блюдо можно приготовить из куриного фарша с картофелем. пюре с котлетами не предлагать!
- Что приготовить из куриного фарша?
- что можно приготовить из куриного фарша. что можно приготовить из куриного фарша легко и быстро
- Что приготовить из куриного фарша, быстро и без заморочек?
- что можно вкусного приготовить из куриного фарша? в наличии куриный фарш и макароны
- куриный фарш что посоветуете приготовить из куриного фарша?
- Что приготовить из куриного фарша? Фарш готовый замороженный. При разморозке оказался очень жидким.
- Что можно приготовить из куриного фарша?
- Что приготовить из куриного фарша, если я его уже на котлеты замесила, а чувствую, что на котлеты не то, жидковат?
- Что можно приготовить из куриного фарша?