что приготовить вкусного мужу на ужин?

пельмени!

Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .

Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Вкусное мясо
800 г свинины для отбивных
свежая или сушеная зелень (петрушка, майоран, тимьян)
4 зубчика чеснока
соль, перец
4 ст. л. оливкового масла
6 ст. л. 9-процентного уксуса
сок 1 лимона
2-3 сырых яйца
Мясо вымыть, нарезать на порционные куски, натереть смесью соли, перца и толченого чеснока, посыпать зеленью. Приготовить маринад: смешать сок лимона, оливковое масло и уксус. Кусочки мяса сложить в глубокую посуду, залить маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа. Яйца взбить в тарелке. Куски мяса обмакнуть в яйцо и обжарить в разогретом масле с обеих сторон до готовности. Подать с салатом из свежих овощей.

Паренте немыр – каша с картофелем (марийское блюдо)
600 г картофеля, 250 г пшена или риса, 250 г дробленой овсяной крупы, 600 г молока, столько же воды (можно и на одной воде) , 20 г сахара, 40 г сливочного масла, соль.
Засыпать крупу в молоко, разведенное водой, или в воду и варить до полуготовности. Затем в эту же кастрюлю опустить картофель, нарезанный кубиками, и варить до загустения, периодически помешивая веселкой. Затем кашу накрыть крышкой и поставить на слабый огонь для упревания. При подаче на стол положить сливочное масло.

Курицу маринованную в сливках.

суп из чечевицы! он будет счастлив!

Если муж не на диете приготовьте блинчики с мясом и сырники со сметанкой.

http://www.vkusnyblog.ru/ загляните сюда, тут много вкусных и интересных рецептов с поэтапным описанием! желаю удачи!

капусту с колбаской поджарить мям-мням