Какие 3 салата приготовить на НГ?

Салат "Кальмар в изумрудах"

Кальмар (отварной) — 2 шт
Салат листовой — 1 пуч.
Яйцо — 3 шт
Огурец свежий — 1-2 шт
Горошек зеленый — 1/2 бан.
Сметана — 2 ст. л. - по желанию, я не добавляю
Майонез — 2 ст. л.

Кальмары почистить, отварить в подсоленой воде 2-3 минуты, нарезать соломкой.

Яйца отвариваем, остужаем, режем соломкой

Свежий огурец нарезаем соломкой.

Листья салата промываем, просушиваем салфеткой и рвем руками на кусочки.

Смешиваем все компоненты. Солим, перчим по вкусу. Заправляем сметаной пополам с майонезом. По желанию можно просто майонез.
Посыпаем зеленым горошком, укропом.

если именно 3, токак обычно, оливье, с крабовыми палками и шуба
А я вообще салатов на ночные посиделки не планирую, нечего по ночам картошку с майонезом жрать!

запланировала селедку под шубой, куриный с ананасами, морковку по-корейски с красной фасолью (это я люблю) и просто нарезку огурцы-помидоры

селёдка под шубой, оливье или Мимоза

Я делаю такой.
200 гр. ветчины - соломкой, 2 помидора-кубиками, 3 яйца, 150 г. сыра- на тёрке и 1 зубчик чесночка. Заправить майонезом.

первые 2 у Наташи и винегрет...)))

Салат Дары русалки
Палочки крабовые – 400 гр. 
 Икра красная – 150 гр. 
 Креветки очищенные – 500 гр. 
 Лук зеленый – 1 пучок. 
Укроп – 1 пучок. 
Петрушка – 1 пучок. 
Курица копченая – 300 гр.
С курицы снять кожуру, и мелко нарезать мясо. Мелко нарезать крабовые палочки. 
Смешать нарезанную курицу, крабовые палочки, очищенные креветки, красную икру и нарезанную зелень. Заправить оливковым маслом со сметаной. 
Выложить на листья салата, украсить крабовыми палочками и зеленью.
Салат с сухариками
Листья салата порвать крупно + кусочки куриного мяса + 3 яйца + заправка ( майонез+чеснок+ч. перец+сухарики-компашки) все перемешать, салат готов! PS: сухарики надо добавлять перед подачей на стол
Салат с шампиньонами и ветчиной
250г грибов обжарить с 1 луковицей. Нарезать ветчину, натереть сыр на мелкой терке, порезать зеленюшку. Все смешать, посолить, поперчить, заправить сметанкой или майонезом

оливье, кальмары и греческий

Оливье с говядиной. Салат из морепродуктов. И салат Рыжик.

оливье, шуба

оливье, сельдь под шубой и картошечку с грибами в духовке)

зимний и под шубой- это традиция. Их обязательно мы делаем. А еще будем делать: Салат-коктейль, Салат кувшинка, Салат шапка Маномаха