Вторые блюда

подскажите что можно вкусненького сделать с куриными бедрами?

я в шкурке делаю надрезы, вставляю туда колечки чеснока, солю, перчу, обмазываю сметаной или майонезом и запекаю в духовке минут 40. Можно купить готовую приправу Магги для бёдрышек с дымком (или без дымка) . Обмазать их этом приправой, сложить в рукав (он идёт вместе с приправой) и запечь. Очень вкусно
КИ
Катя Исаева
41 329
Лучший ответ
Запечь в духовке с овощами, картофелем и пряностями.
GC
Galia Chernyshova
84 782
обжариваю потом с овощами дожариваю и засыпаю на отваренную картошку
Посолить, поперчить и положить в микроволновке на гриль
\по 25 - 30 минут с каждой стороны\.
Бёдра обсыпать солью и перцем. Шампиньоны или другие грибы нарезать и обжарить с луком
На противне выложить бёдра, сверху обжаренные грибы. Залить сметаной и на 40 минут в духовку. Достать, натереть сверху сыром и опять на 5 минут в духовку
Роза Золотая
Роза Золотая
95 733
Вытащить косточки, замариновать с солью, перцами, чесноком в лимоне и растительном масле в течение 2 часов, выложить на противень с крупно нарезанной картошкой с луком, запечь в духовке. Потом все будут спрашивать рецепт.
Очень простой и легкий рецепт.
Бедра положить на смазанный противень, отдельно в миску влить два стакана кефира в него добавить пару кубиков маги,
штучки три картофелины и две средних луковички, порезать кубиками и в кефир это добавив по вкусу соли и муки чтобы тесто было просто как густая сметана, вот этим заливаете свободные места между бедрами, ставите в духовку средней температуры, через полчасика посмотрите, если готово то подрумянилось и по виду бедер видно... потом в стакан наливаете кипяченной воды и три столовые ложки подсолнечного масла, когда у вас уже все там испечется, вытаскиваете и по краям проливаете... все готово.. .
Приятного аппетита!!!
Необходимые продукты: 6 куриных ножек, 200 грамм свиного или говяжьего фарша, 200 грамм шампиньонов, головка репчатого лука, соль, специи, растительное масло.
Куриные ножки вымыть, аккуратно снять с каждой кожицу, не повредив её. Изнутри натереть кожицу солью и специями по вкусу. Отделить куриное мясо от костей, промыть хорошо и провернуть через мясорубку.

Вымыть, почистить и минут 5 отварить в слегка подсоленной воде шампиньоны. После того как они остынут, порезать кубиками и добавить к куриному фаршу, тщательно перемешав.

Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в масле до золотистого цвета. Добавить в сковороду с луком мясной фарш и жарить ещё 3-4 минуты.

Соединить куриный и обжаренный мясной фарш, перемешать и начинить этой смесью кожицу куриных ножек. Скрепить кожу со всех сторон так, чтобы начинка не вываливалась, и выложить ножки на сковороду с маслом. Обжарить со всех сторон до румяной корочки, а затем довести до готовности в духовке на среднем огне.