Есть брусники 0,5 кг, куриная грудка, куриные бедра, яблоки зеленые. Что можно вкусненького для гурмана приготовить?

В куриные отбивные завернуть сыр и брусочки яблок, шпажкой закрепить и обжарить на сковороде, потом уже готовые рулетики полить брусничным соусом.

бруснику на горячую сковородку со сливочным маслом, протереть заранее или размять уже в сковородке, добавить красного вина, выпарить его, затем чуть соли и корицы - прогреть и снять. курицу натереть смесью прованских трав (сделать пасту из масла, давленого или сухого чеснока и трав), затем прижарить до румяной корочки, на противень постелить фольгу (оставить свободные края, чтобы можно было свернуть кульком), выложить яблоки, порезанные кольцами, немного присыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком, и местами положить немного сливочного масла, немного тимьяна или розмарина, затем поставить все это в духовку, минут на 10, потом выложить сверху курицу, завернуть кверху фольгу и запечь минут 20-25. подавать с брусничным соусом и свежими овощами

Курицу запечь с этими инградиентами

куриная грудка в желе из брусники и жареные бедра с карамелизированными яблоками

ну филе куринное с грибами класс, в твоём варианте, просто филюшку обмажь мазиком и облепи яблочками и брусникой в фольгу. духовка, И будет вкусняка

мед еще нужен!

Нарежьте курочка на квадратики, обжарьте, потом в самом конце добавьте на сковороду брусника и прожарьте помешивая минут 7..будет очень вкусно...
Либо отбейте мясо молоточком, и заверните ягоды туда, можно с тертым яблоком, и в духовку минут на 30..тоже вкусно...