Есть 0,5 кг брокколи и 0,5 кг кольраби... Что вкусненькое и оригинальное можно приготовить?

Слегка отварить, выложить в посудку для духовки, залить соусом (сырным или просто сметаной с чесноком и зеленью) запечь.... (я бы и сверху еще натертого сыра добавила в конце, для корочки и румяности)))

..мне так же брокколи нравится в кляре.. а из кольраби простой салатик с морковью и маслом растительным....

брокколи разделите на части, кольраби порежьте кубиками или брусочками, отварите не более 3 минут в соленой воде, слейте.
приготовьте кляр: мука, молоко, яйца, раздавленный чеснок, тертый сыр. кляр должен быть как средне густая сметана.
окунайте кусочки капусты в кляр и жарьте в предварительно разогретом раст. масле до золотистой корочки.
подавайте с вашим любимым соусом.

Фу!!! Мужики на кроликов похожи что-ли?! Мясо давай жарь и побыстрее!

Брокколи готовлю в одной глубокой сковородке, сначала в воде, а когда выкипит, добавляю масло, но стебли мы не едим. Цена соцветий вдвое больше, чем "деревьев", так если их отрезать- та же цена. Стебли можно нарезать в салат, так делают, я знаю

. Для меня вкусьненькое последнее время - это овощные супы на курином бульоне. Я бы сделала суп. Всех овощей бы туда набрасала и все. А как то в гостях мужчина приготовил кольраби с мясом в горшочках (еще сыр сверху). И еще, обычно Юлия Высоцкая из таких продуктов делает супы-пюре. То есть на любом бульоне, два-три продукта и пюрировать, подавать со сметаной. На большее фантазии нет.