Есть 0,5 кг. свежей куриной печени. Что вкусного с ней сделать?

Печень нарезать кусочками, посолить, поперчить, обмакнуть в муку и обжарить до готовности с обеих сторон на сливоч. масле. Маринован. грибы нарезать ломтями, лук тонко нашинковать, их обжарить на масле до готовности и соединить с печенью. Отварить картофель в подсол. воде., приготовить пюре. на блюдо выложить - в центр печень с грибами, по краям пюре.

Салат из печени, моркови и лука.
500 гр. печени куриной, 500 гр. лука, 500 гр. моркови, майонез, соль, перец по вкусу.
Печень отварить минут 10-15 в воде до готовности.
Лук мелко нарезанный и морковь натертую на крупной терке обжарить на сковороде до готовности.
Готовую печень нарезать небольшими брусочками и смешать с готовыми морковью и луком. Посолить, поперчить и смешать с майонезом по вкусу.

Печень помыть, обсушить, нарезать на порционные куски.
Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить, яблоки нарезать кубиками.
Лук обжарить на сливочном масле на слегка золотистого цвета, добавить чеснок и яблоко и тушить на медленном огне. Печень слегка обжарить с двух сторон на сливочном масле (на другой сковороде) и добавить к луку с яблоками вместе с соком от ее жарки. Протушить пару минут и добавить пиво смешанное с горчицей с зернышками. После этого тушить еще минут 5-7 до готовности.

Мелко нарезанный лук смешайте с нарезанным болг перцем и обжарьте на масле.
Печень мелко нарежьте, соедините с овощами и жарьте все вместе, непрерывно помешивая.
Блюдо посыпьте солью и молотым перцем, добавьте сливки и прогрейте в течение 5 минут.

Печень вымыть, нарезать кусочками. Жарить на сливочном масле минут 5-8. Пока печень на плите, готовим соус: в томатную пасту добавляем перец и соль и ставим в микроволновку прогреть хорошенько (2-3 минут достаточно) . Обжаренную печень заливаем приготовленным горячим соусом, посыпаем тёртым сыром, перемешиваем - и под крышку на 2-3 минуты. Всё!!

обжарте ей с добавлением лука, моркови и немного муки. потом добавте воды и тушите.

отдайте кошке.

сначала лук с морковкой обжарить на р. масле, после печень, не долго

Лучше всего докупите еще 0,5 куринных потрошков (сердца и желудки) . Все отварите соль по вкусу и все в мясорубку. Затем напеките блинчики и зафаршируйте. Пальчики оближите!

а я ее тушу в сливках, очень вкусно получается, слегка обжариваю печень и лук, вливаю сливки, мало жирные и немного добавляю воды, что бы сливки не свернулись, солю, перчу и тушу до готовности печени. очень вкусно, попробуйте.

Можно сделать домашний паштет. Обжарить с луком в сливках или молоком со специями, пропустить через мясорубку и добавить размягченное сливочное масло. Все перемешать и в баночку.

Порезать печень, обжарить на масле, добавить воды-потушить, когда вода выкипет добавить лук, 2 ложки муки, потом стакан сметаны и потушить.