из куриной печени что вкусное сделать? Свои рецепты пожалуйста

ПАШТЕТ

Печень куриная 800 г
Сливочное масло 250 г
Чеснок дольки 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Коньяк 45 мл
морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1шт.
Яйцо - 2 шт.

В блендере перемолоть морковь, перец, печенку, сливочное масло и чеснок.
В полученную смесь разбить два яйца и добавить коньяк, перемешать.

Смесь вылить в форму для запекания, накрыть фольгой. поставить в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Затем фольгу снять и запекать еще 10 минут.
ПАШТЕТ ГОТОВ!
Приятного аппетита!

Вкусно? Мне этого не понять:)

Суфле из куриной печени

500 г куриной печени (или говяжьей)
2 яйца
100 мл сливок (10-15%) или молока
150 г лука
150 г моркови
3-5 ст. л. муки
соль
перец
Если вы любите печень, это суфле вам очень понравится.
Готовое суфле можно подавать как холодным, так и теплым.
Суфле можно разрезать на порции или намазывать на хлеб, как паштет.
Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку.
Яйца взбить с солью и перцем.
В печень добавить яйца.
Добавить сливки, немного посолить, поперчить.
Добавить муку, перемешать.
Масса должна быть как на оладьи.
Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую формочку смазывать не надо) .
Объем формочки должен быть около 1-2 л.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово) . С суфле можно делать очень вкусные бутерброды. На кусочек хлеба положить суфле, кружок помидора и зелень.

Можно нафаршировать яйца: печень отварить, яйца сварить, разрезать пополам вдоль, вынуть желтки, перемешать с отварной печенью, посолить, поперчить, добавить майонез и нафаршировать половинки яиц. Украсить зеленым лучком.

Я обычно солю, перчу, обваливаю в муке и обжариваю с большим количеством лука. Ну очень вкусно!!

Я обычно тушу недолго с луком и со сметанкой. Нам нравится.

Паштет:
на жиру (масле) обжарить лук, морковь и печень. Немного протушить под крышкой. За 15 мин до окончания посолить и поперчить. Остудить, смолоть на блендере и добавить размягченного сливочного масла.

Люблю куриную печень в кляре.

а я жарю лук а потом слегка отбитую печень-подаю вместе.