Куриные отбивные. С чем лучше всего сделать отбивные для жарки на сковороде? Желательно рецепт не сложный и без грибов

С Яйцом и панировочными сухарями

В миске смешать сырое яйцо, чуть горчицы, приправу для курицы, соль, опустить туда отбивные только отбить потоньше, на пол часика, в другой миске смешать муку и панировку, достаете из маринада, панируете и сразу на сковородку. у меня на Новый Год такие разлетелись на бис, жарить пришлось 2 раза

Вот мои любимые отбивные.. .
я их всегда делаю из куриной грудки, так как они получаются нежными.. . ну эт как говорится, каждому свое.. .
Итак:
Куриное филе ( сколько хочется... )
2 яйца
соль
перец
майонез
мука
песочный чеснок
Феле режим на небольшие кусочки и отбиваем ( это делается легко, так как мясо нежное... ) потом солим и перчим. В отдельной тарелке взбиваем яйца + немного соли, перца, пес. чеснока, 2 ложки майонеза и чуточку муки, снова все взбием, обмакиваем кусочек мяса и на розогретую сковороду, жарить до готовности!
Когда они горячие, то особенно вкусные! Приятного аппетита!!!

Не тонко оббить, посолить, поперчить, обвалять в муке, затем в взбитом яйце, сухарях и жарить до хрустящей корочки с двух сторон. крышкой не накрывать!
Сухари можно купить, но я их делаю сама. Тру на тёрке чёрствый белый батон и готово!

берёте ЛЮБОЕ куриное мясо, можно его потыкать ножом и потом в дырочки нашпиговать специями, а вообще, курица настолько нежное мясо, что-обмазать майонезом или горчицей- и в топку, 35-40 минут-СУПЕЕЕЕР!!!!