Подскажите, какие вторые блюда мне по силе приготовить (12 лет)? И напишите рецептик пожалуйста)

Какая милая девочка) ) Умница!
Отвари картошку, нарежь кольцами и выложи на противень. Выложи сверху репчатый лук (порезанный, а не целиком)) , смажь майонезом, выложи порезанную кольцами вареную колбасу или сосиски, снова смажь майонезом (только не переборщи)) , залей 3-мя яйцами и запекай в духовке минут 15. Очень просто и вкусно, можешь перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита, Умничка моя) Если что - сразу пиши, я тебе еще пару рецептиков подкину)

отварить спагетти "аль денте": в большой кастрюле вскипятить воду из расчета на 2 л воды полторы столовых ложк соли, на сильном огне, помешивая, без добавления масла, постоянно следить чтобы не переварить, так как для продолжения рецептов макароны должны быть полусырыми внутри

обжариваешь на сковородке лук, чеснок, имбирь, пока лук не станет светло-коричневым, вливаешь туда томатный сок где-то стакан, добавляешь базелик, лучше сушеный, утушиваешь, помешивая (сока должно стать вдвое меньше, чем было) , снимаешь с огня, процеживаешь, слегка протирая
соус должен быть без лишних кусочков

свареные до полуготовности спагетти выкладываешь на сковородку, где готовился соус, заливаешь процеженным соусом и тушишь на медленном огне, помешивая, пока соус весь не спитается в макароны
при подаче сбрызнуть оливковым маслом, посыпать по вкусу черным перцем (у меня дома смешана приправа - 1\4 сладкий карри, 1\4острый карри и 1\2 черный перец, я ей посыпаю) , и украсить свежим безеликом

можно еще так:
нарезать бекон (или ветчину, тут кто какую жирность любит) тоненькими кусочками, для соуса в миске смешать яйца (в оригинальном рецепте идут 2 яйца и 2 желтка, но я просто яйца кладу) с тертым сыром, влить полчашки сливок, тщательно перемешать
отварить спагетти, выложить на сковороду бекон или ветчину, обжарить на среднем огне (в принципе на тефлоновой сковороде я и ветчину без масла жарила. а уж бекон сам по себе вытапливает) пока он не станет хрустящим, добавить на сковороду спагетти, несколько столовых ложек (3-5) воды, в которой варились спагетти, перемешать, погасить огонь, добавить соус
на теплой сковороде соус сам нагреется, как сыр чуть подплавится так сервировать

спагетти, можно собу, отварить в подсоленной смеси воды и бульона (можно в этой кипящей смеси заварить лапшу типа роллтон, не добавляя приправы из пакетиков) , обжарить мелко порезанное мясо, любое, даже колбасу за неимением можно, или бекон, или корейку, или грудинку, короче что угодно, морковь и лук (имбирь, чеснок туда же) , можно грибы и спаржевую фасоль
на дно глубокой тарелки положить спагетти, накрыть мясом с овощами, залить подогретой смесью бульона, пряностей, соевого соуса (примерно ложки 2-4 столовых) , и кушать с удовольствием

картошка в мундирах с сосисками

Самое простое, но и вкусное блюдо яичница возьми свиную грудинку (варенокопченую) берешь яйца, надбиваешь скорлупу о край чашки и выливаешь содержимое в чашку, далее берешь сало или грудинку (варенокопченую) и нарезаешь как бы соломкой и слегка обжариваешь как только обжарилось заливаешь яйцами и перемешиваешь и тк потихоньку мешаешь пока не будет готово, можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать с макаронами или вареной картошкой, можно пюре ( когда будешь толочь надо добавить немного масла и подлить воды в которой картошка варилась)

все просто и быстро. в кастрюльку налей масла подсолнечного- 5 ст. ложек и брось туда курочку порезанную на кусочки, обжарь мин 5 с чесноком и луком мелко порезанными. почисти картошку 6 штук и разрежь на 4 части, брось к курочке, почисти морковь и порежь кружками и туда же ее. залей стаканом воды ч. л соли и чуть перца. накрыть крышкой и на не большой огонь .через 40 мин добавить пол стакана сметаны и через 5 мин выкл. готово. всегда смотреть и помешивать.... можно сосиски обжарить с луком мин 7-10.и пюрэшку

возьми в магазине любой пакетик "магги на второе", там всё написано. быстро, просто и вкусно.

Сразу скажу, что от возраста ничего не зависит, мой одноклассник с 7 лет супы варил и маму ужином кормил. А некоторые и взрослые люди ТАКООЕ приготовят, что и выплюнуть неловко и глотать страшно) )
Реально думаю приготовить макароны по-флотски.
Нужна кастрюлька, сковородка (глубокая) , макароны, репчатый лук и мясной фарш. Ставишь в кастрюльке воду - закипает - воду солишь (не знаю, какая у тебя кастрюлька, пусть полчайной ложечки соли) , кидаешь макароны, огонь убавляешь, помешиваешь иногда, чтобы они к кастрюльке не прилипли. На пачке с макаронами написано, сколько они варятся, обычно минут 7-10.
Пока вода закипает, режешь репчатый лук (1 луковицу) на сколько можешь мелко. На скороводку масло налила, немного оно прогрелось, бросаешь туда лук и поджариваешь немножко ( огонь сделай средний или чуть меньше, чтобы не сгорел) И фарш на сковородку. Все помешиваешь, накрываешь крышкой, пусть тушится. немного солишь можно чуть-чуть поперчить. но пока нет сноровки лучше с солью испециями аккуратней. недосоленнон досолить можно, а пересоленное несъедобно.. .
Когда макароны сварятся, воду слей и на скововородку к мясу. Перемешала, еще протушилось все вместе немножко и можно есть) Приятного аппетита!

филе рыбы посоли поперчи выложи на фольгу или в посудину в которой дома запекают только ее закройте. можно рядом картошку выложить кольцами порезать или брусочками но не совсем крупно сверху сметана а потом сыр тертый или майонез вместо сметаны как любите. и чуть воды с пол стакана .Еще лук на филе кольцами или полукольцами положите если любите. и в духовку минут 30-40. (не знаю помогла или немножко сложно) (главное не бойтесь и не торопитесь. А вообще то начинайте с салатов с пюре. правда и печенье можно учиться печь песочное оно самое простое. Удачи!