Что можно приготовить на ужин? Есть все продукты!

Скумбрия в соусе из шампиньонов

филе скумбрии - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
вино белое - 50 г
сливки - 1-2 ст. ложки
сок 1 лимона
яичный желток - 1 шт.
шампиньоны - 150 г
перец черный молотый, соль

Способ приготовления блюда:
Скумбрию посолите, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и обжарьте до готовности на части масла. Переложите рыбу в подогретую посуду и поставьте ее в теплое место.

К маслу, оставшемуся от жаренья рыбы, добавьте муку, немного воды, перемешайте, доведите до кипения. Затем, сняв соус с огня, посолите его, поперчите, заправьте оставшимся лимонным соком, желтком и перемешайте. Шампиньоны обжарьте на оставшемся масле, соедините с соусом.

При подаче уложите рыбу на блюдо и полейте приготовленным соусом.

пару сендвичей с куриной грудкой, намазать горчицей, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, пока сыр не потечет. рядом - маринованые грибы, салат из свежей капусты, маринованую свеклу.

Хм.
На продуктовой базе живёшь, что ли?? ?

пиццу, плов, рагу

Пиццу из фарша. Рецептик найдите в интернете))

отвари картошки и почисти селёдку. и вкусно и быстро!

Курицу тушеную с курагой. Просто изумительный вкус. Быстро, вкусно, оригинально.

Говядина, тушёная в хлебном квасе.
Время приготовления – 60 минут
Мясо промываем, разрезаем на 3-4 крупных куска, обжариваем на хорошо разогретой сковороде в течение 5 минут. Добавляем квас и тушим около 40 минут. Солим.
Из жидкости, образовавшейся при тушении мяса, готовим красный соус. Для этого очищаем овощи и коренья и нарезаем брусочками, обжариваем в течении 10 минут на растительном масле, добавляем томатное пюре и обжариваем ещё 8-10 минут.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем муку без масла до светло-коричневого цвета, охлаждаем, разводим тёплой мясной жидкостью в небольшом количестве, тщательно перемешиваем и добавляем оставшуюся жидкость.
Доводим до кипения и варим 2-3 минуты, добавляем обжаренные с томатным соусом овощи, душистый перец и варим на слабом огне 10-15 минут.
За 5 минут до готовности в соус добавляем зеленый горошек без рассола, нарезанные стручки фасоли, доводим до кипения.
Мясо нарезаем на крупные куски, поливаем соусом, посыпаем нарубленной петрушкой и подаем к столу.

На 4 порции:

0,5 кг. говядины
1 пучок петрушки
0,5 л. хлебного кваса

Для приготовления соуса:

2 средние моркови
2 средние луковицы
1/8 часть репы
½ корня петрушки
0,5 стакана подсолнечного масла
1 ст. ложка пшеничной муки
2 ст. ложки томатного соуса
300 г. бульона
3-4 горошины чёрного перца
3 ст. ложки стручков консервированной фасоли
1 ст. ложка консервированного зелёного горошка

Можно порадовать родных фаршированными окорочками, домашними чебуреками, отбивными, перцем фаршированным, цыпленком табака НУ Т. Д.