Как приготовить голубцы?

самое простое и вкусное-по хохляцки
на дно кастрюли--пара мелких капустных листьев, чтоб не пригорели, сверху плотно все голубцы,
смешиваешь в банке ложку-две томат пасты (от кол-ва голубцов зависит), чуть воды, полстакана сметаны, соль, перец молотый чёрный,
выливаешь это в кастрюльку поверх голубцов, доливаешь водой, но чтоб торчали их спинки немного.
Всё.Варишь под крышкой на среднем, потом на малом огне от 30 мин до 1 часа (от качества капусты и кол-ва голубцов зависит)
Да, и обжаривать не рекомендую--вкус не тот уже будет.
Кушайте--не обляпайтесь!

налить Злата около 2 столовых ложек
нагреть сковороду
положить голубцы и обжарить их на сковороде

развести сметану - водой, залить голубцы.. .
там внутри уже всё есть, я не добавляю ничего кроме лаврового листа и сухого или замороженного укропа или хмели-сунели
обычно из чайника наливаю- горячую - почти кипяток - так, чтобы голубцы на 2 трети были в воде и кладу сметану прямо туда, размешиваю, кладу лавровый лист и сыплю пряности.

но
вы можете лук и морковь добавить. если вам хочется соус с луком.. . ваше желание
и масло сливочное в тарелку - если понадобится. .
Я бы не стала: сметана - жирная, фарш тоже, жиру и сытости хватит и так

И что тут думать? Разморозить полуфабрикат, обжарить на масле, переложить на противень, смазать сметаной и запечь ))

Правильно написала Celena!
Про лук, морковь, кетчуп, горчицу забыть! Это голубцы, а не непонятно что!