Вторые блюда

Репа,фаршированная манной кашей?

Елена Лещенко
Елена Лещенко
80 708
Взять 80-120 реп, немыть, неочищенные, верхушки зеленые не срезать, опустить в посоленный кипяток, варить, пока не сделаются мягкими. нечистить от верхней кожицы, срезать крышечки. Осторожно вынуть середину, тщательно растереть ее с густой манной кашей и сливочным маслом, посолить, положить немного сахару. Начинить репу, накрыть срезанными крышечками, переложить на противень. На каждую репу положить по кусочку сливочного масла, запечь в духовке. Подавать соседу после попойки (для вызывания рвоты и поноса).
Ольга Черепухина
Ольга Черепухина
2 200
Лучший ответ
Взять 8-12 реп, вымыть, неочищенные один раз вскипятить, снова вымыть, срезать зеленые верхушки, опустить в посоленный кипяток, варить, пока не сделаются мягкими. Очистить от верхней кожицы, срезать крышечки. Осторожно вынуть середину, тщательно растереть ее с густой манной кашей и сливочным маслом, посолить, положить немного сахару. Начинить репу, накрыть срезанными крышечками, переложить на противень. На каждую репу положить по кусочку сливочного масла, запечь в духовке. Подавать к фаршированной репе сливочное масло.
Мария Ивачева
Мария Ивачева
33 716
РЕПА, ФАРШИРОВАННАЯ МАННОЙ КАШЕЙ. Репу очистить от кожуры, промыть, залить горячей водой и сварить до полумягкости. Из приготовленной репы вынуть середину и сварить, после чего протереть сквозь сито, смешать с предварительно сваренной на молоке манной кашей, добавить сахар и масло. Подготовленным фаршем наполнить репу, уложить её на подмазанную жиром сковороду, посыпать натёртым сыром, смазать маслом и запекать в духовом шкафу 20-25 минут. НА 10ШТ. РЕПЫ СРЕДНЕЙ ВЕЛИЧИНЫ-1/4СТАКАН МАННОЙ КРУПЫ, 1 СТАКАН МОЛОКА, 1 СТ. ЛОЖКУ САХАРА, 25Г СЫРА И 3 СТ. ЛОЖКИ МАСЛА.
Из репы удалить сердцевину и натереть на мелкой терке . Сварить вязкую манную кашу с сахаром и сливочным маслом Перемешать с тертой репой (можно добавить сырое яйцо. Заправить сердцевину репы и печь 30- 40 минут в духовке. при подаче полить майонезом