Вторые блюда
Осталось тесто после лепки пельменей! Что делаете с ним ?
Заморозить в холодильнике до следующего раза. Ну или все рецепты что выше, тоже не плохо.
пирожки.
Оставшееся тесто раскатать в тонкий сочень. Разрезать на квадратики. Каждый квадратик перехватить пальцами по середине и сдавить. И вот готовые бантики )) Прекрасное дополнение к котлеткам или тефтелям, в виде гарнира ))
"ландорики" или "ушки"
я делаю чебуреки
делаю лапшу
Я тоже лапшу делаю на следующий день.
тоже лапшу, или вареники
Все правильно - делайте лапшу! Можно заморозить !
пустышки))
можно лепешки пожарить тоненькие
Луковый пирог
Единственный минус в приготовлении - это нужно много мелко резать лук. Но я уже приноровилась, и делаю это в очках для плавания
Смазать плоскую круглую форму маслом и растянуть тесто, сделав высокие края. Можно и на сковородке, если нет формы, но с учётом того, что ручки должны быть не пластмассовые. Ей стоять в духовке.
Начинка:
800г. - 1кг лука
2 ст. л. сметаны
3 яйца
растительное масло, соль, перец
Мелко нарезаем лук и обжаривем его на масле до празрачности, золотистости. Лук обязательно должен остыть, иначе при добавлении яиц, они в нем сварятся. Итак, лук остыл, добавляем яица, сметану, перец, соль. И, в духовку, 200 - 220 гр. Приблизительно минут на 30. А так, когда увидете светло-коричневую корочку, можно вытаскивать. Вкуснее, когда пирог слегка тёплый или холодный.
Приятного аппетита!
Единственный минус в приготовлении - это нужно много мелко резать лук. Но я уже приноровилась, и делаю это в очках для плавания
Смазать плоскую круглую форму маслом и растянуть тесто, сделав высокие края. Можно и на сковородке, если нет формы, но с учётом того, что ручки должны быть не пластмассовые. Ей стоять в духовке.
Начинка:
800г. - 1кг лука
2 ст. л. сметаны
3 яйца
растительное масло, соль, перец
Мелко нарезаем лук и обжаривем его на масле до празрачности, золотистости. Лук обязательно должен остыть, иначе при добавлении яиц, они в нем сварятся. Итак, лук остыл, добавляем яица, сметану, перец, соль. И, в духовку, 200 - 220 гр. Приблизительно минут на 30. А так, когда увидете светло-коричневую корочку, можно вытаскивать. Вкуснее, когда пирог слегка тёплый или холодный.
Приятного аппетита!
раскатать, посыпать щедро перцами, разрезать на тонкие полоски, отварить в бульоне с фрикадельками.
Чебуреки
Я выбрасываю, времени нет его использовать пельмени сажусь есть!
клёцки, чебуреки, лепёшки-зависит от количества
Лепим и варим пустышки!
Просто лепешки вместо хлеба.. манты ещё можно и вареники
просто порезать с колбаски... бешпармак-тесто на него нарезать.. фарш т черуреки выйдут, вареники.. галушки (кусочки теста если не слепите ушками соеденияя концы.. сварили и часнок туда.. 0ммм
сделать ещё мяса.: )
Можно сделать лапшу
Сделайте вареники или борщ с галушками.
варю суп с клецками) ну или просто варю это тесто в воде и со сметанкой папа любит кушать)
Нарезать лапшу и подсушить, а потом можно бросить в бульон .
Похожие вопросы
- Тесто для домашних пельменей как делаете?
- Кто разбирается в лепке пельменей, мант и вареников? Вам вопрос.
- После лепки пельменей осталось где-то 250 гр фарша ! Куда бы его пристроить !
- делала пельмени, осталось тесто. Что приготовить из него?
- Готовлю тесто к пельменей.Насыпал 4 стакана муки горкой,розбил 2 яйца,качаю тесто,а оно крошиться...что делать?))
- Осталось тесто от пельменей, с ним можно приготовить лазанью?
- Осталось тесто пельменное, что с ним можно сделать? выкинуть рука не поднимается, лепить еще пельмени-фарш кончился..
- А Вы при лепке пельменей используете пельменницу, или "по старинке, чашечкой (стаканчиком?)))
- А как сделать идеальное тесто для лепки мант?
- Подскажите тесто простое для пельменей.