хочу сделать оладьи такие, что бы на вкус как мясо были! но не мясные, посоветуйте что-нибудь!!!!

Из овсяных хлопьев очень вкусные получаются
2ст. геркулеса (требующих варки)
1.5 ст. кипятка
запарить на 15 мин, можно немного поварить.
2 ср. луковицы спассеровать, 2зубчика чеснока измельчить, 1яйцо, 1пл. сырок или немного твердого сыра, соль - смешать с овсянкой. При большом желании добавить бульонный кубик, я не пробовала.
Панировать в муке или сухарях.
Если как оладьи - то добавить тертый кабачок или еще 1 яйцо, панировка не требуется.
В самом худшем случае скажут "хозяйка много хлеба в котлеты положила".

мясо-это мясо. уж извините..

Говорят, что из куриных или говяжьих кубиков можно сделать, плюс геркулесовые хлопья, лук и еще что-то там. Рецепта не знаю, но встречала такой вариант на каком-то из сайтов.

Единственный вариант - это соевые оладьи . Можно сделать соевые с грибами. Но не увлекайтесь соевыми продуктами, не самая лучшая еда.

Попрбуйте из варёной фасоли, только не из консервированной, а сами сварите. Будет неплохо, если добавите туда яйцо, зелень, лук. Но.. . мясо, конечно, отличается .

В общем это котлетки, но может подойдет: 650 г отварной гречки, сваренной в подсоленной воде
1 большая луковица
2 отварные картофелины
1 яйцо
9 кусочков сулугуни или другой сыр
панировочные сухари
соевый соус
приправки по вкусу, я люблю соль и перец
Пропустить через мясорубку гречку, лук и картошку. Добавить соевый соус, приправки, яйцо и замесить фарш.
Из фарша сформировать котлетки, положить внутрь каждой кусочек сулугуни. Обвалять в панировочных сухарях, и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
не задерживайте котлеты на сковороде - сыр растает и потечет.

Сварить из овсяных хлопьев густую кашу на курином кубике, остудить, добавить сырое яйцо, выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. От куриных не отличишь, если не знаешь из чего приготовлено. У моих детей улетают такие котлетки на ура