Вторые блюда

есть курица но фантазия сдохла. Подскажите какое нибудь не заезженное блюдо-без макарон и картошки, а можно бобовые

Madina Miradilova
Madina Miradilova
79 583
Курица с апельсинами и мёдом.
Курицу разделать на куски, выдавить сок 4 апельсинов и потереть цедру одного. Добавить 3 ст. л. жидкого мёда, посолить, поперчить, добавить чайную ложку паприки. Всё перемешать и дать постоять пару часов. А потом курицу вместе с маринадом выкладываете на противень и запекаете при температуре 200 градусов в течении 35-40 минут.
Вкус у курочки, НЕПОДРАЖАЕМЫЙ. А запах какой стоит, уму не постижимо. От одного запаха можно сойти с ума. Серьёзно! Попробуйте, очень рекомендую! ))
НМ
Наталья Морозова
75 612
Лучший ответ
Людмила Салахутдинова пробовала...подтверждаю!
Филе курицы промойте под холодной водой, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите от шелухи, измельчите. На сковороде раскалите растительное масло и обжарьте курицу, добавьте лук, все посолите и поперчите и тушите до готовности.
Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
Филе курицы выложите в огнеупорную посуду, разровняйте поверхность. Сверху поместите консервированную фасоль.
Последним слоем поместите кружочки помидоров. После чего поставьте посуду в духовку и тушите при температуре 180–200°С в течение 10–15 мин. При подаче к столу курицу с овощами выложите в блюдо и украсьте петрушкой.
Жаннат ***
Жаннат ***
58 415
На соли не пробовала? Реально вкусно получается . .рецепт Ещё обалденно на бутылке с водой. И вот так понравилось (гарнир любой) http://gotovim-doma.ru/view.php?r=137-recept-Giulchekhra-Gedlibzhe
ИС
Ира Смир
97 737
Курица с блинами
Тушку курицы нафаршировать начинкой: мелко порезанные и пожаренные с луком (можно и чесноком) куриные потрошка. Добавить пряности, травки по вкусу. Испечь несколько тонких блинчиков, порезать их полосками и, перемешав с поджаркой, нафаршировать курицу. Зашить или заколоть брюшко, посолить, поперчить, положить на противень и в духовку. Поливать выделяющимся соком, можно обмазать сметаной или растительным маслом для образования корочки.

Цыпленок с йогуртовым соусом
Филе цыпленка – 2 шт. , чеснок рубленый - 1 ч. л. , масло сливочное – 2 ст. л. , 1 головка репчатого лука, 1 ст. натурального йогурта, творог 2 ст. л. , перец черный молотый, соль по вкусу.
Филе натереть чесноком, посолить поперчить и обжарить на части масла до готовности. Соус: мелко нарезанный лук обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавить йогурт, творог и прогреть, периодически помешивая, до загустения. При подаче выложить филе на блюдо, полить соусом, оформить зеленью.
Сделай курицу "Лентяйку". На противень насыпь соли, чтобы было покрыто все. Курицу помой, чтобы кожа была чистая, обрежь жир и лишнюю кожу и положи -целую- грудкой вниз на соль. и в духовку. .Мазать ничем не нужно! Сначала температуру поставь 200 градусов минут на 20, потом 180 и еще минут 40. Когда зарумянится - готова. Вынимай и разрежь на кусочки. Пока готовится, приготовь гарнир: рис отвари с шафраном в чуть подсоленой воде, когда воду сольешь, не. доварив рис, добавь ложку сливочного масла перемешай и оставь минут на 10, закутав кастрюльку чем нибудь теплым, чтобы дошол как в печке. Можно сделать тушеную капусту или ту же фасоль отварить и пожарить н масле с репчатым лучком.
*** Елена ***
*** Елена ***
4 306
Курица в сливках.
Куриные грудки (500 г) нарежьте кусками средней величины и выложите в посуду для запекания (без масла) .
В 200 мл сливок добавьте соль перец прованские травы и прочие приправы по вкусу.
Залейте полученной смесью курицу.
Поставьте блюдо в разогретую до 180С духовку и запекайте в течение 30 минут до готовности.
Можно приготовить курицу (например, отварить или поджарить) и как гарнир использовать лобио.

Похожие вопросы