Вторые блюда
Нужна помощь. Подскажите какие нибудь вкусные рецепты блюд, с макаронами и т. д.)
Отварные макароны с тертым сыром! Очень вкусно! Особенно люблю с сыром Король Артур.
вот тут с картинками и подробно
http://www.povarenok.ru/recipes/show/44291/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/44291/
Запеканка!!! !
Вкуснятина... ммм!!! !
Готовится легко и просто: отвариваем 300 г макарончиков (у меня были толстые трубочки) так, чтобы они были слегка недоварены, откидываем на дуршлаг.
Кусок любого мяса (вареного, жареного, запеченного, можно даже из супа, или грудку куриную отварную) режем тонкими пластиками и обжариваем на масле с лучком и чесночком. Подсаливаем и перчим.
Форму для запекания смазываем маслом, на дно кладем слой макарон, в серединку-слой мяса с луком, закрываем оставшимися макаронами. Слегка прижимаем.
Заливаем заливкой: два яйца взбиваем с полстаканом сметаны и 100 г тертого сыра, плюс соль-перец, плюс пара щепоток прованских трав. Ставим в горячую духовку (190 градусов) примерно на полчаса. Приятного аппетита!
Вкуснятина... ммм!!! !

Готовится легко и просто: отвариваем 300 г макарончиков (у меня были толстые трубочки) так, чтобы они были слегка недоварены, откидываем на дуршлаг.
Кусок любого мяса (вареного, жареного, запеченного, можно даже из супа, или грудку куриную отварную) режем тонкими пластиками и обжариваем на масле с лучком и чесночком. Подсаливаем и перчим.
Форму для запекания смазываем маслом, на дно кладем слой макарон, в серединку-слой мяса с луком, закрываем оставшимися макаронами. Слегка прижимаем.
Заливаем заливкой: два яйца взбиваем с полстаканом сметаны и 100 г тертого сыра, плюс соль-перец, плюс пара щепоток прованских трав. Ставим в горячую духовку (190 градусов) примерно на полчаса. Приятного аппетита!

Греем духовку до 170-180С. Пока греется, в глубокой большой кастрюле ставим вариться макароны пенни (перья) - примерно 450г сухой массы. Не довариваем до состояния альденте пару минут - т. е. ещё твёрже должны быть, чем альденте. Сливаем воду, но не выжимаем до последней капли - пусть просто перестанет литься, этого достаточно. Желательно подгадать момент готовности макарон к моменту готовности итальянских сосисок. С сосисок (примерно полкило) снять шкурку, порезать полукругляками толщиной с 1,5см. На сковороде разогреть оливковое масло, пульнуть туда зубчики чеснока целиком (1 маленькая головка) , толстые разрезать вдоль. Слегка подрумянить. Закинуть сосиски, жарить, перемешивая, до золотисто-коричневой корочки. Влить примерно 250гр томатного соуса с базиликом и орегано, 300-350гр помидоров кусочками в собственном соку тоже с орегано и базиликом. Если нет соуса и помидоров с орегано и базиликом, то добавить 1 стл с горкой итальянской приправы (базелик, орегано, майорам, розмарин и т. д.) . Если её нет, то 1 чл с горкой сухого базелика, 1 чл неполная орегано и, желательно, по щипотке майорама и розмарина. Перемешать, довести до кипения, вылить в кастрюлю с макаронами, тщательно перемешать. В форму с бортиком примерно 5 см и дном 25*25см или около того выложить половину макарон, слой тёртой моццарелы, вторую половину, слой моццарелы. Запечатать фольгой и поставить в духовку на 20-25 минут.
Хавки будет много! Но я никогда не уменьшаю пропорции, чтобы у плиты не стоять каждый раз. Я всегда замораживаю половину на потом - муж очень любит. Потом я просто достаю замороженные порции. Вкус не портится ничуть, даже насыщеннее делается.
Хавки будет много! Но я никогда не уменьшаю пропорции, чтобы у плиты не стоять каждый раз. Я всегда замораживаю половину на потом - муж очень любит. Потом я просто достаю замороженные порции. Вкус не портится ничуть, даже насыщеннее делается.

Вот рецепт:
Макароны и т. д.
ВСЕ ЯСНО??? ?
Вооооот, так же и мне в твоем вопросе.
Макароны и т. д.
ВСЕ ЯСНО??? ?
Вооооот, так же и мне в твоем вопросе.
Макароны с брокколи.
Макароны прекрасно сочетаются с овощами, это позволяет приготовить вкусные и полезные блюда.
.Продукты для макарон с брокколи : 4 зубчика чеснока, 2 стручка красного острого перца, 100 г сыра пармезан, 500 г макарон – ушек, соль, 500 г брокколи, свежемолотый перец, 120 мл оливкового масла.
Для приготовления макарон с брокколи очистите и мелко порежьте чеснок. Стручки острого перца для макарон очистите и порежьте тонкими полосками. Натрите для макарон сыр на терке. Отварите макароны.
Брокколи помойте и разделите на соцветия. Брокколи бланшируйте в кипящей подсоленной воде. Откиньте брокколи на дуршлаг, и дайте ей стечь.
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и перемешайте с соцветиями брокколи. Добавьте в макароны оливковое масло, чеснок, горький перец, посолите, поперчите. Разложите макароны по тарелкам, предварительно их подогрев. При подаче к столу посыпьте макароны сыром пармезан.
Макароны прекрасно сочетаются с овощами, это позволяет приготовить вкусные и полезные блюда.
.Продукты для макарон с брокколи : 4 зубчика чеснока, 2 стручка красного острого перца, 100 г сыра пармезан, 500 г макарон – ушек, соль, 500 г брокколи, свежемолотый перец, 120 мл оливкового масла.
Для приготовления макарон с брокколи очистите и мелко порежьте чеснок. Стручки острого перца для макарон очистите и порежьте тонкими полосками. Натрите для макарон сыр на терке. Отварите макароны.
Брокколи помойте и разделите на соцветия. Брокколи бланшируйте в кипящей подсоленной воде. Откиньте брокколи на дуршлаг, и дайте ей стечь.
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и перемешайте с соцветиями брокколи. Добавьте в макароны оливковое масло, чеснок, горький перец, посолите, поперчите. Разложите макароны по тарелкам, предварительно их подогрев. При подаче к столу посыпьте макароны сыром пармезан.
макароны с маслом
Похожие вопросы
- Подскажите быстрые и вкусные рецепты блюд из кабачков?
- Нужна помощь. Подскажите как готовить вкусный плов
- Ваши любимые рецепты блюд из макарон ? +10 за самый оригинальный рецепт блюда из макарон
- Подскажите рецепты ПОЛЕЗНЫХ и вкусных вторых блюд (тушеных, вареных и т.п.)
- Нужна помощь. подскажите кулинарные рецепты вкусных запеканок. Всем спасибо!
- Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт МАКАРОН ПО-ФЛОТСКИ?
- подскажите какой нибудь вкусный рецепт с макаронами!
- Хочу приготовить чего-нибудь вкусное!! Духовки нет. Подскажите простые и вкусные рецепты вторых блюд. (Не рыбу и не свинью)
- Пожалуйста, посоветуйте вкусные рецепты блюд, желательно из мяса !)
- нужен действительно самый вкусный рецепт блюда из баранины - АУ!!! кто спец по баранине?