как приготовить вкусно кролика? в наличие из продуктов: кролик, яблоки, яйца, молоко, перец, морковь, лук и картофель!

берёшь кролика в правую руку, одно яблоко в левую и с размаху швыряешь в кастрюлю, предварительно поставленную на огонь, главное-попасть в кастрюлю. затем, размашистыми кидками забрасываешь всю остальную хрень в ту же, подчёркиваю, в ту же кастрюлю. ждёшь когда вся эта байда нагреется до состояния-очень горячо. в это время, пока происходит нагрев, делаешь минет мужу или любовнику, разницы в принципе нет. если есть время, делай это и мужу и любовнику. затем, когда всё хорошо прогрелось и все удовлетворены-залей молоко в кастрюлю и подавай на стол.

Обжарьте кусочки кролика с луком и морковью, выложите в горшочки или посуду для запекания, добавьте нарезанную картошку, соль. перец. добавьте воды чтоб она только покрыла продукты и тушите до готовности...

Вам понадобится

- кролик,
- 1 стакан сметаны,
- 1 морковь,
- 50 гр. сливочного масла,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 2 ст. л. уксуса,
- чёрный перец, соль, специи (по вкусу) ,
- лавровый лист.

Инструкция

1
Кролика предварительно помыть, снять весь жир и очистить от лишних волокон. Положить вымачиваться в холодной воде с добавлением уксуса на 1-2 часа.

2
Кролика порезать на порционные куски и обжарить на предварительно разогретой сковороде с добавлением жира (снятого с кролика) . Сложить мясо в гусятницу.

3
Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой. Чеснок почистить, мелко порубить и обжарить вместе с морковью на сливочном масле. Выложить сверху на мясо.

4
Всё посолить, поперчить, добавить специи и лавровый лист.

5
Развести в отдельной посуде сметану с тёплой водой. Аккуратно по стеночке влить в гусятницу с мясом.

6
Поставить гусятницу с кроликом в предварительно разогретую духовку. Периодически поливать образовавшимся соком и сметанным соусом. Через 15 минут готовности, накрыть крышкой. Оставить тушиться ещё минут 40. Подавать к столу в горячем виде как самостоятельное блюдо. Можно отдельно подать свежие овощи и зелень.

Фаршированный кролик по-деревенски

свежий кролик с печенью и сердечком
1 кислое яблочко
1 луковица
10 гр масла
2 свежих булочки
0, 1 л молока
1 яйцо
2 ст. л. нарезанной петрушки
1 веточка майорана
20 гр топленого масла
1/2 корня сельдерея
2 морковки
8 зеленых луков
1 маленькая цветная капуста
250 гр брокколи
8 мелких молодых картофелин
1 долька чеснока
1/4 л мясного бульона (можно инстант)
6 сл белого вина
Яблоко и луковицу очистить и разрезать на 4 части, каждую часть нарезать на тонкие колечки и протушить в разогретом масле. Охладить. Булочки нарезать и залить теплым молоком, смешать с мелко нарезанными печенью и сердечком и яблоками с луком. Добавить яйцо и петрушку, посолить, поперчить. Кролика посолить внутри, вложить фарш и зашить или сколоть зубочистками. Обжарить на сильном огне в топленом масле. Разложить рядом мелко нарезанные овощи и посыпать все мелко нарезанным чесноком, посолить, поперчить и поставить на дно духовки, разогретой до 150 С (горячий воздух) на 30 мин. . Добавить бульон и вино и оставить еще на 30 мин. . Кролика дважды перевернуть и периодически поливать образовавшимся соком.
Готово! Нужно смотреть - если овощи готовы раньше, то выбрать, а кролика оставить до готовности.

Рецепт "Кролик в морковном соусе"

Нарезать кролика на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Лук полукольцами. Морковь натереть. Обжарить кролика до золотистого цвета. Добавить лук и обжаривать еще 5 мин. Добавить морковь, хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу и налить сливки (молоко) . Как закипит тушить на медленном огне 1 час. В конце варки добавить мелко порезаный чеснок и загуститель соуса. Если нет такого, то крахмал 3 ст. л развести в холодной воде и добавить в соус. Проварить 2 минуты. Блюдо готово. Кролик получается очень нежным, пропитаным сливками и морковным соком. Кролик — 1.200 г
Морковь — 1 кг
Лук (средний) — 2 шт
Сливки — 600 мл
Чеснок (маленький зубчик) — 1 зуб.
Перец душистый
Соль

Ну если только из этих продуктов, бес всяких приправ, добавочный ингридиентов, долго не парься и запеки в духовке с картофелем. Правда кролик сам по себе суховат, и готовить его лучше по другому и не с этими продуктами