подскажите рецепты запеканок

Нежная творожная запеканка с кусочками фруктов или ягод придется по вкусу не только всем любителям творога, но также и ценителям аппетитных ужинов и завтраков. Ведь для приготовления этого блюда требуется минимум времени и усилий, что немаловажно для занятых хозяек. В качестве добавок в творог можно добавить не только фрукты, но и кусочки овощей, макароны, сыр или орехи.
В разделе "Запеканки творожные" 41 рецепт
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/zaptworog/

Лапшевники и макаронники - это название запеканок из макаронных изделий с различными добавками. В зависимости от рецепта макароны для запеканок предварительно отваривают или используют сухими. Запеканки бывают мясными, рыбными, овощными и грибными. В качестве заливки для них используют смесь молока или сливок с яйцами. Перед тем, как отправить запеканку в духовку, ее посыпают солидным слоем тертого сыра, чтобы получилась красивая корочка. На десерт готовят запеканки с творогом, сливочным сыром, кусочками фруктов и ягодами. Такие запеканки можно посыпать коричневым сахаром. Это сделает блюдо еще вкуснее.
В разделе "Запеканки из макарон" 77 рецептов
http://www.gotovim.ru/recepts/flour/zapekanka/

Верочка Тинякова

40 952

03.01.2009

Answer 4 · 2009-01-03 02:57:23

я делаю вот такое блюдо.... называю его запеканкой, но не знаю, запеканка ли она на самом деле.. .

фарш (350-450 грамм) смешать с пассерованным луком (1-2 луковицы) , предварительно, конечно, фарш поперчить, посолить, фарш выложить на дно сковородки или формы, в которой будете печь, на фарш натереть на крупной тёрке картофель (сырой, 3 картофелины) , и залить всё это смесью из 2-3 яиц с молоком (стакан) . всё это в духовой шкаф, 180-200 градусов, 35-40 минут. подавать с зелёнью или гарниром - рис, пюре, макароны...

Маргарита Тян

5 505

03.01.2009