Что приготовить на ужин? (Быстро и без крупных затрат)

Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило любого фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.

Картошку со сметаной сварите (в малом колличестве воды) +морковка и лук.
А в конце+петрушка.
Вкусно! часо делаю.

Бутылка кефира - пол-батона.

шампиньоны пожарить
жарим лук, потом грибы, заливаем соевым соусом и убавляем огонь
можно с картошкой

режете очищенный картофель кубиками, слегка обжариваете в глубокой сковороде на растительном масле. заливаете водой, чтобы наполовину картофель закрыло. пока тушится, обжарьте на отдельной сковороде морковь (тертую на крупной терке) и лук. добавьте в картофель. посолите, добавьте специй по вкусу. еще немного потушите (мин. 5-7) до готовности картофеля. . приятного аппетита.

картофель - 1,5 кг,
масло сливочное или маргарин - 100 г,
сыр плавленый типа "Янтарь" - 1 баночка,
сыр твердый - 150 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
лук зеленый (по желанию) - 2-3 стебелька,
яйцо - 1 шт,
зелень,
соль

Пищу богов:
Пельмени с майонезиком!!!!

Пиццу) ) готовится быстро)

Пожарить картошку. или лапшу по флотски

Творог, можно творог с фрутам.