Что вы сегодня приготовите на обед? Какое второе блюдо вы приготовите на сегодня? Напишите рецепт.

Я сегодня буду делать запечённую куриную печёнку с картошкой и грибами в сметане. Сначала слегка обжарю на сковороде шампиньоны, картошку, лук кольцами и печёнку (всё по отдельности) . Потом выложу слоями на малый противень, смазанный маслом, картошку, печёнку, грибы и лук. Сверху полью сметаной, чуть разбавленной водой с растворённой в ней солью и в духовку. В конце посыплю зеленью.

тыква фаршированая целиком мясом с рисом и кедровыми орешками. 2 килограмовую тыкву подрезать наверху - снять с нее кипу. вычистить от косточек . кг молотой говядины и индюшатины смешать с 1.5 стакана полусвареного риса, ч. ложку корицы, соли и перцу по вкусу, муската - 1 ч. ложку, пол стакана хорошо прожареных кедровых орешков, ч. ложку мелко резаного свежего имбиря. все смешать, наполнить тыкву. закрыть крышечку . завернуть в фольгу и поставить в разогретую печь на 180 на час. приятного аппетита!

У нас сегодня картофельное пюре с печенкой и овощной салат (огурчики, помидорки, редиска, зелень, соль, перец, сметана) .

ПЕЧЕНЬ ПО-ЕВРЕЙСКИ.
Печень, соль, перец, 2 яйца, мука, лук (5-6 больших луковиц) , 0,5 стакана сметаны, растит. масло.
Печень порезать на пластины шириной примерно 1-1,5 см. Слегка отбить, посолить, поперчить. Взбить 2 сырых яйца и вылить в чашку с печенью, хорошо перемешать. Затем каждый кусок печени обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Сложить обжаренные кусочки в казанок или утятницу, залить горячей водой и тушить в течение 20 мин. Обжарить лук (на 1 кг печени - 5-6 луковиц) и добавить сметану, размешать и вылить в казанок с печенью. Дать закипеть и выключить.

с утра сварили гречки на обед растопили масло сливочное положили промытый рис насыпали шафран и соль по вкусу залили водой и сварили перекусили немного

Доедим лазанью :тесто самодельное, куриный фарш, томаты, соус бешамель, сыр, слив. масло и наверное запеку свинной стейк с грибным соусом.

сварила гороховый суп с копченостями, про второе еще не думала

Обжарю до корочки куриное филе в кольцах лука (лук потом убираю, он нужен был для вкуса) Ложку меда, лимонного сока две-три, воды треть стакана и мелконарезаный чеснок соединяю, нагревая для растворения меда, заливаю курочку и в духовку на полчаса, за это время пару раз полить ее соком из-под нее. Муж попросил-любит, а мне нравится последнее время тупо сваренный кусок курицы, мяса или рыбы, который поливаю за минуту сделанным в блендере соусом

А у меня муж сегодня сутки работает, поэтому особо заморачиваться не буду. Не люблю себе одной готовить. Потушу капусту и этим ограничусь:)))

сегодня готовила плов и на ужин пюре с камбалой