Вторые блюда
А что у вас сегодня на ужин? Что приготовить на ужин? хочется чего-то необычного
Энука *****
83
Курочка с яичками
Ингредиенты для "Закусочный рулет"
Кабачок (натёртый) — 1 кг
Яйцо (1шт в тесто + 2шт в начинку + 1шт д/обмазки) — 4 шт
Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
Сыр (Российский) — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Мука — 2 стак.
Сода (щепотка)
Соль (и перец чёрный молотый, по вкусу)
Рецепт "Закусочный рулет"
Кабачки натереть на крупной тёрке. Слегка отжать.
Добавить мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану, посолить, поперчить.
Всыпать муку и соду, хорошо перемешать. Выложить фарш на противень, застеленный промасленной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Пока запекается наша основа для рулета, приготовим начинку:
сыр натереть на крупной тёрке, добавить выдавленный чеснок и 2ст. л майонеза, перемешать. Разделить начинку на две части, маленькая часть нам будет нужна для обмазки, большая часть - для прослойки рулета.
Теперь в сыр, оставленный для обмазки добавить сырое яйцо, перемешать. В сыр для начинки добавить варёные рубленные яйца и ещё 2ст. л майонеза, перемешать.
Дастаём готовую кабачковую основу из духовки (духовку не выключать)
Промазать начинкой.
Вообще, начинку можно приготовить любую, на ваш вкус - капустку тушёную, мяско порезанное или грибочки с луком... кому что нравится!
И с помощью бумаги свернуть в рулет.
Верх рулета обмазать оставшейся сырной массой и поставить противень в духовку минут на 15-20 для запекания сыра.
Сырок плавится и пропитывает кабачковый корж, а верх рулетика покрывается румяной сырной корочкой... а аромат-то какой!! !
Можно подавать и как горячее, а остывший рулетик будет прекрасной нежной закуской!
Режем рулетик на кусочки... сочные, ароматные, с сырной прослоечкой, наливаем по рюмочке "чая" и угощаемся!
Приятного аппетита!
Кабачок (натёртый) — 1 кг
Яйцо (1шт в тесто + 2шт в начинку + 1шт д/обмазки) — 4 шт
Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
Сыр (Российский) — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Мука — 2 стак.
Сода (щепотка)
Соль (и перец чёрный молотый, по вкусу)
Рецепт "Закусочный рулет"
Кабачки натереть на крупной тёрке. Слегка отжать.
Добавить мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану, посолить, поперчить.
Всыпать муку и соду, хорошо перемешать. Выложить фарш на противень, застеленный промасленной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Пока запекается наша основа для рулета, приготовим начинку:
сыр натереть на крупной тёрке, добавить выдавленный чеснок и 2ст. л майонеза, перемешать. Разделить начинку на две части, маленькая часть нам будет нужна для обмазки, большая часть - для прослойки рулета.
Теперь в сыр, оставленный для обмазки добавить сырое яйцо, перемешать. В сыр для начинки добавить варёные рубленные яйца и ещё 2ст. л майонеза, перемешать.
Дастаём готовую кабачковую основу из духовки (духовку не выключать)
Промазать начинкой.
Вообще, начинку можно приготовить любую, на ваш вкус - капустку тушёную, мяско порезанное или грибочки с луком... кому что нравится!
И с помощью бумаги свернуть в рулет.
Верх рулета обмазать оставшейся сырной массой и поставить противень в духовку минут на 15-20 для запекания сыра.
Сырок плавится и пропитывает кабачковый корж, а верх рулетика покрывается румяной сырной корочкой... а аромат-то какой!! !
Можно подавать и как горячее, а остывший рулетик будет прекрасной нежной закуской!
Режем рулетик на кусочки... сочные, ароматные, с сырной прослоечкой, наливаем по рюмочке "чая" и угощаемся!
Приятного аппетита!
Цыпленок табака.
Фериде Муртазаева
67 052
Ужин у меня всегда прост до банальности:
бутербродики и фрукты.
бутербродики и фрукты.
Гулжамал Амиргазина
90 029
все как обычно) салат из зелени, сосиски для любителей, на гарнир еще не знаю или картофель, или гречка.
жареные кабачки и баклажаны с куриной грудкой (всего по немногу)
Акбота Камзина
5 559
приготовьте мясо по французски вкусно очень)))
Василиса Евстигнева
2 546
свинина - 220г
сало свиное - 15г
томат-пюре - 20г
мука - 10г
лук - 80г
вино - 40 мл
гарнир - 300г
лавровый лист - по вкусу
перец (горошек) - по вкусу
зелень - по вкусу
Гуляш может быть и густым мясным супом и вторым блюдом, как этот рецепт гуляша из свинины с вином. Мякоть свинины (средней жирности) нарезать кусками по 20-25 г, посолить, обжарить с жиром, посыпать подсушенной, как для соуса, пшеничной мукой и, помешивая, продолжать жарить еще в течение 5-6 минут. После этого залить водой или бульоном, добавить томат-пюре, нашинкованный пассированный репчатый лук, белое виноградное вино, соль, перец, лавровый лист и тушить до тех пор пока мясо не станет мягким, но не переварится. Подать гуляш с рассыпчатой кашей пшеничной, рисовой, гречневой, ячневой, с клецками из пшеничной или манной крупы или картофелем отварным или жареным, макаронами.
При подаче на тарелку положить гарнир, а рядом с ним - мясо с соусом, посыпать зеленью петрушки или укропом. свинина - 220г
сало свиное - 15г
томат-пюре - 20г
мука - 10г
лук - 80г
вино - 40 мл
гарнир - 300г
лавровый лист - по вкусу
перец (горошек) - по вкусу
зелень - по вкусу
Гуляш может быть и густым мясным супом и вторым блюдом, как этот рецепт гуляша из свинины с вином. Мякоть свинины (средней жирности) нарезать кусками по 20-25 г, посолить, обжарить с жиром, посыпать подсушенной, как для соуса, пшеничной мукой и, помешивая, продолжать жарить еще в течение 5-6 минут. После этого залить водой или бульоном, добавить томат-пюре, нашинкованный пассированный репчатый лук, белое виноградное вино, соль, перец, лавровый лист и тушить до тех пор пока мясо не станет мягким, но не переварится. Подать гуляш с рассыпчатой кашей пшеничной, рисовой, гречневой, ячневой, с клецками из пшеничной или манной крупы или картофелем отварным или жареным, макаронами.
При подаче на тарелку положить гарнир, а рядом с ним - мясо с соусом, посыпать зеленью петрушки или укропом.
сало свиное - 15г
томат-пюре - 20г
мука - 10г
лук - 80г
вино - 40 мл
гарнир - 300г
лавровый лист - по вкусу
перец (горошек) - по вкусу
зелень - по вкусу
Гуляш может быть и густым мясным супом и вторым блюдом, как этот рецепт гуляша из свинины с вином. Мякоть свинины (средней жирности) нарезать кусками по 20-25 г, посолить, обжарить с жиром, посыпать подсушенной, как для соуса, пшеничной мукой и, помешивая, продолжать жарить еще в течение 5-6 минут. После этого залить водой или бульоном, добавить томат-пюре, нашинкованный пассированный репчатый лук, белое виноградное вино, соль, перец, лавровый лист и тушить до тех пор пока мясо не станет мягким, но не переварится. Подать гуляш с рассыпчатой кашей пшеничной, рисовой, гречневой, ячневой, с клецками из пшеничной или манной крупы или картофелем отварным или жареным, макаронами.
При подаче на тарелку положить гарнир, а рядом с ним - мясо с соусом, посыпать зеленью петрушки или укропом. свинина - 220г
сало свиное - 15г
томат-пюре - 20г
мука - 10г
лук - 80г
вино - 40 мл
гарнир - 300г
лавровый лист - по вкусу
перец (горошек) - по вкусу
зелень - по вкусу
Гуляш может быть и густым мясным супом и вторым блюдом, как этот рецепт гуляша из свинины с вином. Мякоть свинины (средней жирности) нарезать кусками по 20-25 г, посолить, обжарить с жиром, посыпать подсушенной, как для соуса, пшеничной мукой и, помешивая, продолжать жарить еще в течение 5-6 минут. После этого залить водой или бульоном, добавить томат-пюре, нашинкованный пассированный репчатый лук, белое виноградное вино, соль, перец, лавровый лист и тушить до тех пор пока мясо не станет мягким, но не переварится. Подать гуляш с рассыпчатой кашей пшеничной, рисовой, гречневой, ячневой, с клецками из пшеничной или манной крупы или картофелем отварным или жареным, макаронами.
При подаче на тарелку положить гарнир, а рядом с ним - мясо с соусом, посыпать зеленью петрушки или укропом.
Яйца по-шотландски необычно и вкусно. Точно удивите!! !
Ссылка не вставляется, задайте в гугл: Яйца по-шотландски мловет
Ссылка не вставляется, задайте в гугл: Яйца по-шотландски мловет
Похожие вопросы
- Хочу приготовить на ужин мужу что-нибудь необычное. Только из полезных продуктов и чтоб приятно и неожиданно.
- Что можно приготовить из курицы? Хочется чего то необычного но в тоже время вкусного)
- Есть два окорочка. Что можно приготовить на обед? Хочется чего-нибудь необычного.
- Что приготовить на ужин? Хотелось бы чего-нибудь вкусненького и легкого.
- что приготовить на ужин? хочется что нить легкое! овощное! а голову ничего не идет! подскажите плизззззззз
- что приготовить на ужин? хочется чего нибудь вкусненького
- Что можно приготовить на ужин? ) Хочется чего то "Этакого"... Посоветуйте)) ) Вкусненькое))
- Ужин. Что приготовить на ужин,чтобы быстро и вкусно.В холодильнике есть колбаса,яйца,окорочка куриные и пельмешки
- ужин. что приготовить на ужин ,на большую семью, что бы еще можно было его взять на завтра на работу поесть.
- Что приготовить на ужин необычного?