Девочки! ! Тыщу раз здесь спрошено, и столько же раз -"А, запомню! "-не записано... И все-таки -пышная творожная запеканка?

эту запеканку просто съедают весь лоток в первый же день
воздушная, тает во рту

5 яиц
1 кг творога
100 гр масла сливочного
150 гр сметаны
6 стол ложек сахара (с горкой делаю)
5 стол ложек манки тоже с горкой
ванилин
все это в комбайн взбивать то однородной массы
вываливаю в форму для выпекания -у меня стеклянная - обмазываю стенки слив маслом
в горяую духову. ставлю сначала на 200 градусов. чуть поднимается потом снижаю до 150-ти и до румяной корочки.
дать остыть -резать и наслаждаться! !
все это делается крайне быстро -пока духовка греется вы все это взобьете и вперед

Творог берите сухой (зернёный) , не добавляйте ни сметаны, ни кефира, ни молока. На 400 г. творога 1 яйцо, немного сахара и 2-3 ложки муки

Попробуйте яйца взбить хорошо по отдельности желтки и белки, как для бисквита . В последнюю очередь, осторожно, ввести взбитые в пену белки. Как запеканка будет готова, подождите, пока она не остынет в духовке- тогда не осядет!

400 г творога, 1 яйцо, 2,5 ст л манки, 35 г сахара - выпекать на среднем огне 20 минут в стеклянной форме смаз-й слив. маслом и посыпанной манкой

прошу

http://www.say7.info/gogoogle.html?q=творожная+запеканка&sitesearch=say7.info&client=pub-4997869308929246&forid=1&channel=9987885417&ie=windows-1251&oe=windows-1251&flav=0000&sig=djEWDcA1ITJdQxqZ&cof=GALT:#ee9889;GL:1;DIV:#B47B10;VLC:de2723;AH:center;BGC:F0E5B9;LBGC:F0E5B9;ALC:de2723;LC:de2723;T:000000;GFNT:ee9889;GIMP:ee9889;LH:50;LW:50;L:http://www.say7.info/say7logo.gif;S:http://www.say7.info;FORID:11&hl=ru&x=6&y=10

2 ПАЧКИ ТВОРОГА, 3 ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ПО ВКУСУ, И МАНКА, СВАРЕННАЯ В ОДНОМ СТАКАНЕ МОЛОКА ДО ВЯЗКОЙ КОНСИСТЕНЦИИ. Я ДОБАВЛЯЮ ПАРУ ТЕРТЫХ ЯБЛОК, ВЫЛИВАЮ В СМАЗАННУЮ МАСЛОМ СТЕКЛЯННУЮ ФОРМУ И В ДУХОВКУ МИНУТ НА 40

Как готовит моя мама: (с ее слов пишу) =)
Было: 2 пачки творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана манки, 1/2 стакана кефира, 1/2 чайн. ложки соды, горсть изюма, немножко коньяка.
Смешала манку с кефиром и содой, перемешала и оставила минут на 20-30. Изюм промыла и замочила в коньяке. Творог хорошо размяла, добавила сахар, перемешала. Потом добавила манку с кефиром, перемешала, добавила яйца, изюм, еще раз перемешала. Форму смазала маслом, посыпала тонким слоем манки, выложила творожную массу.
Взяла немножко сливочного масла и порубила его с мукой в крошку. Выложила эту крошку на запеканку и отправила в нагретую духовку на 45 минут. Ели кто со сметаной, кто с малиновым джемом, а кто без всего - получилось очень вкусно.