А мне запеканка нравиться.
макароны-300гр, сыр твёрдый-100гр
фарш -200гр, сл. масло-50гр
лук-1шт, раст. масло
морковь-1шт. ,специи по вкусу
яйца-4-5шт, перец чёрн. , чеснок, соль
-макароны отварить, слить воду, добавить сл. масло
-фарш заправить специями
-лук, морковь обжарить, добавить в фарш
-взбить яйцо до однородной массы
-всё соединить
-выложить массу на смазанный противень, присыпать сыром
-выпекать 30 мин при 180 градусов
Вторые блюда
Какие блюда можно приготовить из макаронных изделий?
Макароны с сыром (Macaroni and Cheese)
Мелко нарезанный лук и бекон обжарить на среднем огне до мягкости лука, всыпать паприку, перемешать, через минуту убрать с огня. В другой сковороде или сотейнике сделать соус бешамель: в сливочном масле обжарить муку на среднем огне за пару минут, влить порциями молоко, постоянно помешивая и проварить 10 минут на слабом огне. Тем временем отварить макароны в подсоленном кипятке за 7 минут, откинуть на дуршлаг. Помешивая, всыпать чеддер (отложив горсть) в соус, дать сыру расплавиться, посолить, добавить щепотку мускатного ореха. Отваренные макароны смешать с сырным соусом и луком с беконом, выложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать оставшимся сыром, готовить в духовке до образования корочки при температуре 200°C, подавать.
2 порции короткой пасты (macaroni); 3 ломтика бекона; 0,5 луковицы; 3 горсти тёртого чеддера; 1 горсть тёртого пармезана; 2 ст. молока; 1 ст. л. муки; 2 ст. л. сливочного масла; 1 ч. л. подкопченной паприки; соль, мускатный орех
Мелко нарезанный лук и бекон обжарить на среднем огне до мягкости лука, всыпать паприку, перемешать, через минуту убрать с огня. В другой сковороде или сотейнике сделать соус бешамель: в сливочном масле обжарить муку на среднем огне за пару минут, влить порциями молоко, постоянно помешивая и проварить 10 минут на слабом огне. Тем временем отварить макароны в подсоленном кипятке за 7 минут, откинуть на дуршлаг. Помешивая, всыпать чеддер (отложив горсть) в соус, дать сыру расплавиться, посолить, добавить щепотку мускатного ореха. Отваренные макароны смешать с сырным соусом и луком с беконом, выложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать оставшимся сыром, готовить в духовке до образования корочки при температуре 200°C, подавать.
2 порции короткой пасты (macaroni); 3 ломтика бекона; 0,5 луковицы; 3 горсти тёртого чеддера; 1 горсть тёртого пармезана; 2 ст. молока; 1 ст. л. муки; 2 ст. л. сливочного масла; 1 ч. л. подкопченной паприки; соль, мускатный орех
Макароны по-флотски, печень по-строгановски с макаронами, лагман
Логман
запеканку
Сладкую макаронную запеканку
400гр макаронных изделий в виде рожков
600мл молока
8 яиц
1-1 с половиной стакана (250мл) сахара
2гр ванили
Макароны варим до готовности. Венчиком разбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем молоко. Форму смазываем сливочным маслом, высыпаем в нее макароны и заливаем яично-молочной смесью. Запекаем до румяной корочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
400гр макаронных изделий в виде рожков
600мл молока
8 яиц
1-1 с половиной стакана (250мл) сахара
2гр ванили
Макароны варим до готовности. Венчиком разбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем молоко. Форму смазываем сливочным маслом, высыпаем в нее макароны и заливаем яично-молочной смесью. Запекаем до румяной корочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
Похожие вопросы
- какие необычно вкусные блюда можно приготовить из макаронных изделий
- Кто знает интересные и необычные блюда из лапши или макаронных изделий?
- что приготовить из макаронных изделий?
- Как приготовить крупные макаронные изделия, начинённые фаршем?
- Зачем существует такое большое разнообразие форм макаронных изделий, если их содержание одинаковое?
- С чем вы любите кушать макаронные изделия?
- Помогите побаловать мужа блюдом из макаронных изделий достаточно легким в приготовлении
- дайте кто нить плиз рецепты об удмуртских национальных блюдах(макаронные изделия)=) заранее спс!=)
- С чем можно приготовить макаронные изделия "гнёзда"?
- Какие соусы можно самой приготовить для спагетти или других макаронных изделий