кто чё умеет готовить напишите желательно с рецептом заранее спасибо*

УТКА по-суздальски
4 крупных зеленых яблока, 15 шт. чернослива без косточек, 1 утка, 1 чайная ложка сушеных трав для птицы, 100г сметаны, соль, молотый черный перец.
Яблоки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите и каждое разрежьте пополам. Вырежьте сердцевину с семенами, мякоть нарежьте не очень тонкими дольками. Чернослив тщательно промойте, затем залейте горячей водой и оставьте на 10 мин. затем откиньте на дуршлаг, каждый плод разрежьте на половинки и перемешайте с яблоками. Утку вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем, натрите тушку снаружи и изнутри травами, солью, перцем и оставьте на 15 мин. Духовку разогрейте до 190градусов. Тушку утки начините черносливом с яблоками, отверстие зашейте кулинарной нитью. Смажьте снаружи сметаной, уложите в большую форму и поставьте в духовку не менее чем на 30-40 мин. В форму с уткой влейте 200мл. горячей воды или бульона и поставьте в духовку еще на 1,5-2 ч. Периодически поливайте утку жидкостью, образующейся при жаренье. Через 1ч. после начала запекания с жидкостью прикройте утку пищевой фольгой, чтобы верх не подгорел. Готовую утку освободите отниток, крупно нарежьте и подавайте на стол. На гарнир можно отварить отварной или жареный картофель.

Здорово! А то что ужин придет, Вы заранее, конечно, не знали. Это, как зима, видимо.
Вот, изучайте
http://www.good-cook.ru
http://www.say7.info/
http://ogoloda.li/
http://www.vkusnyblog.ru/
http://kuking.net

яишинку глазунью. рецепт написать?)

Вот вам 2 салатика очень вкусных: )

Вкусненький салат "анастасия"

Ингредиенты для "Салат «Анастасия» "
Ветчина (вареная) — 300 г
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 200 г
Яйцо — 3 шт
Майонез — 100 г
Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.

Рецепт "Салат «Анастасия» "

Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.

Ветчину режем длинными полосочками и туда же.

Добавляем корейскую морковь.

Куриную грудку режем.

Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.

Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.

В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали.. .

Вот еще салатик "аленький цветочек" тоже очень вкусный: )

Ингредиенты для "Салат "Аленький цветок""
Кальмар отварной — 300 г
Апельсин — 1 шт
Яблоко зеленое — 1 шт
Перeц болгарский красный — 1 шт
Салат зелёный — 1 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Травки-приправки — 0,5 ч. л.
Кукуруза консервированная — 70 г

Рецепт "Салат "Аленький цветок""
Листья салата помыть, обсушить, выложить на тарелку

Помыть яблоко, перец, апельсин

Апельсин очистить, разобрать на дольки и удалить прозрачную пленку с каждой дольки.

Порезать кальмары соломкой, выложить на листья салата

Апельсиновые дольки порезать мельче, добавить к кальмарам

Яблоки порезать на дольки и соломкой, выложить к салату

Перец, порезать на полоски и украсить блюдо

В центр салата выложить горкой кукурузу консервированную

Сделать соус из уксусу, масла и трав, перемешать и полить салат

Готовое блюдо приподнести тому, для кого готовили

Если поста нет салат посыпают сверху тертым сыром по вкусу.
приятного аппетита!

Если я буду писать всё, что умею готовить, это 5 томов кулинарных книг получится)))) )
А что именно-то? с мясом, овощами... ЧТО?

Блины умею готовить и делаю их раза 2-3 в неделю и Плов делаю также Талчёнку

Рыба (филе) — 400 г
Сметанa — 100 г
Яйцo куриное — 3 шт
Горчица ( в зернах, в пасте) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ч. л.

Рыбу порезать и отварить в подсоленной воде. Рыбу положить в кипяток и варить не более пяти минут.
Приготовить соус.
Смешать яичные желтки, сметану, горчицу и растительное масло.
Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом.
Отдельно взбить белки со щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе.
Духовку разогреть до 190 градусов.
Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку.
Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.

Если готовить будете с мясом или курицей, то в соус можно добавить чеснок.

Мексиканское рагу

Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленное мясо (сойдет и фарш) ,
обжаривать в течение 10 минут. Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином,
посолить, поперчить и туда же бухнуть содержимое банки консервированной фасоли (фасоль, конечно
можно сварить и самому, но уж больно долго) . Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.
мясо - 500 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
томат-паста - 2 ст. л.
вино - 1/2 стакана
паприка - 1 шт.
чили - 1 шт.
фасоль - 1 банка (400 г.)